凌駕　特別純米　夏のオリオリ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

微発泡というよりは、スパークリングに近い印象です。
おりが絡んだ甘味より、辛味のキレが勝ります。
封を切ってから時間が経つにつれて、おりの甘みと切れ味が調和して、口内でバランスよくまとまります。
飲む前にしっかりと冷蔵庫で冷やすのがベストです。

・分類：特別純米酒　生酒

・画像
(参照：株式会社花山)

(参照：株式会社花山)

春のおりおりがゆっくりと瓶内発酵し、期待通りのシュワシュワに仕上がりました。心地よい香りと甘み、酸のバランスがうまくまとまっています。

地区：中越
販売時期：5月頃
精米歩合：55％
原料米：たかね錦
アルコール度：16度
日本酒度：+4
酸度：1.6

・蔵元名：株式会社松乃井酒造場
・代表銘柄：松乃井(まつのい)
・住所：新潟県十日町市上野甲50-1
・創業：西暦1896年
・蔵元からのＰＲ：米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。

『凌駕特別純米夏のオリオリ』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。