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菊水 涼風

菊水 涼風

口コミ・レビュー

32 レビュー ( 4.3 out of 5 )

土佐犬
3

普段からガツンとくる辛口の原酒ばかり飲んでいる自分にとっては、正直ちょっと物足りなさを感じてしまった。アルコール14度のせいか、口当たりが優しすぎて水のようにスルスル入ってしまう。綺麗にまとまりすぎていて、日本酒らしいドッシリとした飲みごたえや、ガツンとくるキレを期待すると肩透かしを食らうかもしれない。ただ、暑い日に喉を潤すための「軽めの1杯目」として飲むなら、これはこれでアリなのかなとは思った。

雪国じいさん
5

地元の菊水酒造さんが夏に向けて出すこの「涼風」は、まさに新潟の夏の定番と言っていいでしょう。精米歩合70%というスペックながら雑味がなく、すっきりと淡麗でありながらも、地元産のお米の底力がしっかりと感じられる見事なバランスです。冷やして飲むことで、暑さで疲れた体をスッと癒してくれるような優しさがある。派手な主張はないけれど、飽きずに寄り添ってくれる、これぞ夏の日常酒の完成形だと私は思う。

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菊水 涼風

・分類 本醸造酒

・画像
(参照:菊水酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:菊水酒造株式会社)

涼やかな、彩を。

爽やかな風のように、“涼”をはこぶお酒。

陽差しが照りつける夏の一日に、仲間と過ごす休日や晩酌のお供に。
爽やかに味わっていただける、美味しいお酒ができました。
ひと口飲むたびに、のどに「涼風」が吹き抜けていく、
そんな清涼感あふれる季節の味わいをお楽しみください。

涼
“涼やかな風”を表現したラベルデザイン。
ひと目で、涼をはこびます。

爽
爽やかで甘酸っぱいジューシーな味わいが、心をクリアに。
贅沢なリフレッシュタイム。

癒
夏の火照った体も酸味と甘みが癒してくれる。
ひと口で、至福のくつろぎ。

食
暑い夏でも食欲をそそる、すっきりした味わい。
飲み方も、自分流にアレンジできます。

ボリューム感のある酸味が清涼感をいざないます。

爽やかな甘酸っぱさとジューシーな味わい
「菊水 涼風」は、白ワインに多く含まれるリンゴ酸を多産する酵母を使用しています(リンゴ酸高生産性酵母)。
酵母由来のボリューム感ある酸味としっかりした甘みが奏でるハーモニーが、暑い日でも食欲をそそり清涼感を運びます。

おすすめは、よく冷やしてストレートで。
その他にも、オンザロックやソーダで割ったアレンジなど、さまざまな味わい方で、お楽しみいただけます。

菊水酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期夏季
精米歩合70%
原料米新潟県産米
アルコール度14度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:菊水酒造株式会社
  • 代表銘柄:菊水(きくすい)
  • 住所:新潟県新発田市島潟750
  • 創業:西暦1881年
  • 蔵元からのPR:私たちは、感謝と良心を以って、大地の恵みを醸し、こころ豊かなくらしを創造します。
    菊水は、社員ひとりひとりが、進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する社会を目指します。
    私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを醸しながら、営々と受け継がれてきた日本の文化を生かし、人々の健康、憩い、楽しみに貢献してまいります。

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梅酒 紅菊水

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新潟県産の梅と菊水の純米酒がおりなす極上のハーモニー。

菊水酒造の地元、新潟県産の梅を贅沢に使って仕込んだ、とっておきの梅酒ができました。菊水の純米酒へ漬け込むことで、梅の風味がたっぷりとしみ込み、押しのある酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品に仕上がりました。

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火入れも割り水もしていない、精米歩合55%の吟醸仕込みの生原酒は、フレッシュでフルーティーな味わいと芳醇なコクのある旨さが楽しめます。

純米吟醸 オーガニック清酒

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いつも自然体で生きていたい。
そんな方のために、こだわりました。
有機質に富んだ大地で、環境にやさしい生産方法で育てた米が原料です。
有機米100%使用「オーガニック清酒」。
美味しくて、人にも、地球にもやさしいお酒です。

菊水 涼風の飲み方まとめ

『菊水 涼風』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

コメント

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