花越路 大吟醸

口コミ・レビュー

・分類：大吟醸酒

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(参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

(参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

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華やかな、フルーツを思わせる吟醸香に、上品な甘さを感じさせる味わいです。
お米の旨さをすべて引き出しているといってよい、バランスの良さを感じさせてくれます。
生貯蔵酒となっております。
新潟の地酒　ふくきん本店

スペック表

丁寧に仕込んだ醪を粗ごしして米の粒子や酵母も残っている状態で瓶詰めされる活性にごりの本生原酒です。
全て手作業で詰めるため販売店、生産量を極力抑え、毎年納得の出来に仕上がるまで蔵出しされない限定酒です。

「長寿」の魅力はなんと言っても、クセのないピュアな味わいとまろやかな口当たり。その秘密は「村祐」にも使われている、柔らかく清冽な水で仕込んでいるから。
ツンとくるアルコール感が少なく、サワーやカクテルのベーススピリッツにぴったりです。

ほのかな甘い香り、口当たり柔らかく、優しい甘味と米の旨味、程よい酸のバランスが絶妙で後味も穏やかに仕上がっています。
果物に例えるなら桃のような優しい味わいです。

『花越路大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。