極甘めっちゃ甘口。FUKUGAO

福顔酒造がここまで振り切った極甘口のお酒を世に送り出したこと自体に、造り手の確かな技術と強い挑戦心を感じる。アルコール度数を9度に抑えることで、お米の甘みを極限まで引き出しつつも、上品で飲みやすい液体に仕上げている手腕はお見事だ。初心者から目の肥えた日本酒ファンまで唸らせる懐の深さがあり、これからの日本酒の可能性を広げてくれる素晴らしい一本だった。

近所の人からこの「めっちゃ甘口」って酒をいただいて、昨日の晩に家族みんなで飲んでみたんだわ。そしたら、口当たりがものすごぐ甘くてやさしいもんだから、あぁこれならお酒が弱い私でもいくらでも飲めそうだねぇって旦那と二人で感心したて。少し冷やして飲んだらキリッとしてまた美味しかったし、こういうびっくりするようなお酒もたまには本当にいいもんだねぇって心から思ったわ。