スキー正宗(甘くない)

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・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社武蔵野酒造)

(参照：株式会社武蔵野酒造)

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好評なので何回か作ってみました。
2024年バッチ1は新潟酵母使用。
2024年バッチ2はちょっと特殊な酵母使ってるので香りが面白いです。（数少な目）
2024年バッチ3は新潟酵母使用。
株式会社武蔵野酒造

スペック表

赤ワイン樽を使用することで得られた
ワイン香、オーク樽の香り、
そして、特徴的な色！　まさにロゼワイン！

本当の搾りたてのお酒の感動を味わって頂きたいので少量の生産として、本物の美味しさをお届けしたく考えたのがこの『スキー正宗朝一搾り』です。
超搾りたて、無濾過生原酒。　アルコール度数も１７度〜２０度。その時によって違います。

酒米五百万石を使用した辛口スッキリ系の純米酒。

越後の戦国武将上杉謙信ゆかりの地上越市に位置する武蔵野酒造。
謙信公の教え、天の恵み、地の利人の団結力の言葉より銘柄を天と地と命名しています。

『スキー正宗(甘くない)』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。