白瀧 くらんしょ 純米濃醇 活性にごり

白瀧酒造,中越純米酒,にごり酒

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白瀧しらたき くらんしょ 純米濃醇じゅんまいのうじゅん 活性かっせいにごり

・分類 純米酒 にごり酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

「活性にごり」は、火入れをせずに酵母が生きている状態で瓶詰めをしているお酒です。
シャンパンのようなしゅわしゅわとした発泡感を楽しめます。

口に含んだ瞬間、メロンを思わせる穏やかで上品な香りと味わいが広がります。
それはまるで「大人のメロンソーダ」のような香味。

精米歩合80%の純米酒とは思えないほどのフルーティーさ。
口当たりはクリーミー。しゅわっとした発泡感とスッキリした爽快な喉ごし。
最後はきゅっとキレがよく、ほのかなビター感が全体の印象を引き締めます。

■くらんしょとは?
白瀧酒造のショールームや直営オンラインショップならびに地元酒販店限定販売で始めたチャレンジ企画。

「くらんしょ」とは、白瀧酒造のある越後湯沢周辺の方言で「蔵人(くらびと)」を表します。

白瀧酒造の個性あふれるお酒の中でも蔵人だからこそ知っている、数量限定のちょっとレアなお酒シリーズ。 「くらんしょ(蔵人)」気分で楽しんでほしいという願いと親しみを込めて名付けました。

地区:中越
販売時期:12月頃
精米歩合:80%
原料米:新潟県産米
アルコール度:17度
日本酒度:+4
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:白瀧酒造株式会社
・代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業:西暦1855年
・蔵元からのPR:自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

蔵元おすすめ商品

上善如水 貴醸酒

上善如水 貴醸酒

平安時代の古文書「延喜式」に記されている古代酒の製法で造りました。
三段仕込みの留添の際、仕込水の代わりに純米酒を使用して仕込んだ「貴醸酒」と呼ばれるお酒です。

約6年間の長期熟成によるやわらかく奥深い米の旨み、甘口で濃醇な味わい。
容器には白瀧酒造オリジナルのムーンボトルを使用。コストと時間が惜しみなく注ぎ込まれた高級酒「上善如水 貴醸酒」をぜひ一度お試しください。

にごりの上善如水 純米吟醸

にごりの上善如水 純米吟醸

55%まで磨いた米を使用し、じっくりと低温で発酵管理した醪(もろみ)を粗濾しして「にごり酒」にしました。

口当たりはクリーミーでまろやか。
甘い香りの印象とはガラリと変わり、濃厚ながらキリッと辛口な味わいが楽しめます。 雑味がなく後味はスッキリしているので飲み飽きしません。

湊屋藤助 純米大吟醸 しぼりたて

湊屋藤助 純米大吟醸 しぼりたて

地元限定の出来たて新酒、蔵出し本数限定酒。
年に1回しか味わうことの出来ない「湊屋藤助 純米大吟醸」のしぼりたてです。
湊屋藤助らしい高い香りと、しぼりたてならではのフレッシュさを楽しめます。

白瀧 くらんしょ 純米濃醇 活性にごりの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『白瀧 くらんしょ 純米濃醇 活性にごり』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。