上善如水　純米　はちみつ由来酵母

白瀧酒造,中越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 上善如水じょうぜんみずのごとし　純米じゅんまい　はちみつ由来酵母ゆらいこうぼ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 上善如水　純米　はちみつ由来酵母の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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上善如水じょうぜんみずのごとし　純米じゅんまい　はちみつ由来酵母ゆらいこうぼ

・分類：純米酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：白瀧酒造株式会社)

はちみつから採取した酵母を使用。とろりとした口当たりで優しい甘さ。
飲みやすさも抜群です。

地区：中越
販売時期：8月頃
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：8度
日本酒度：-70
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

蔵元おすすめ商品

新緑の上善如水純米

このお酒はキウイの酵母を発酵させた日本酒となっています。
味わいはキウイを思わせるフルーティーな香りと甘酸っぱさで爽やか。
日本酒度はマイナス70度とかかなりの甘口に思われそうですが、後味はほんのり甘くとさっぱりとした飲みやすさを追求しています。
これまで日本酒を飲んだことない方の初めての一本にぜひおすすめです。

上善如水純米大吟醸山田錦25％精米発売25周年ボトル

酒米を精米歩合25％まで磨き込んだ特別な記念酒をご用意いたしました。
精米歩合25％というのは白瀧酒造では初めての試み。しかも使用した酒米は兵庫県産の「山田錦」です。
全てにおいて今の白瀧酒造のベストを尽くした、こんな機会でもなければ造ることが出来ない、贅沢極まる純米大吟醸酒です。

上善如水純米吟醸

白瀧酒造の代表銘柄「上善如水　純米吟醸」です。
1990年の発売以降、長くご愛顧をいただいております。
キレのある軽快な味わいと果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水のごとき日本酒です。