睡夢ふくろう

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・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社たまきや)

(参照：株式会社たまきや)

グラスに注いだ時の液体の色、は淡いピンクゴールド。

香りはあやしげな森の土のニュアンス。

コーヒー、カラメル、ローストアーモンドなどスモーキーで複雑な香りが広がります。

味わいはまろやか。

ぶどうの果実を思わせる甘い余韻の中に、旨味、酸味、苦味が溶け込んでいる印象。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：吉乃川株式会社
・代表銘柄：吟醸　極上吉乃川(ぎんじょう　ごくじょうよしのがわ)
・住所：新潟県長岡市摂田屋4-8-12
・創業：西暦1548年
・蔵元からのＰＲ：吟醸造りを基本に、米と水にこだわり、伝統の技で醸し出しています。

淡麗な中にふくらみを感じる

地元で契約栽培された【五百万石】を１００％使用して醸し出した、爽やかで品のある香りと、まろやかな深みのある味わいの純米吟醸です。

吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。
長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、米の特長を十分に生かして醸した純米吟醸酒を瓶詰め時に一度だけ火入れをしました。
長岡テロワールを体現した一本をお楽しみいただけます。

しゅわしゅわはじける、吉乃川スパークリング！

成熟した果実を思わせる濃厚な香りと、麹本来のやわらかな甘みがふわりと舞う、まるで淡雪のような軽い飲み心地が特徴の発泡清酒です。
アルコール度数は７度と控えめなので、食前酒や食後酒におすすめ。

『純米大吟醸吉乃川』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。