ただいま工事中につきデザイン崩れがあります!
PR

高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒

高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒

口コミ・レビュー

0 レビュー ( 0 out of 0 )

レビューを書く

高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒

・分類:純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:新潟の地酒 たいせいや)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒 たいせいや)

高千代(漢字ラベル)

創業以来、このお酒を通じて「千代に八千代に皆様から愛され共に生きる」が設立意義
魚沼(新潟県)の食を中心とする文化を背景にし、「訪れたくなる」ような背景が見えるお酒が最終目標
米の味わいを大事にしたい全国屈指の「米どころ南魚沼」に恥じない銘酒を目指し現在も精進し続ける味
流通量は新潟県内が多く、地元限定流通商品も多数(約80%が地元新潟県内のみで発売)

多酸性酵母KT901を使用し、豊かな味わいと爽やかな喉越しが体感できます。
含み香、立ち香共に豊かで華やかなお酒です。
この酵母からくる爽やかな喉越しと香りは、まるで辛口白ワインを飲んでいるよう。これはおすすめです!

新潟の地酒 たいせいや
スペック表
地区中越
販売時期 通年販売
精米歩合48%
原料米美山錦
アルコール度17度
日本酒度-2
酸度2.0

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

高千代 純米大吟醸 高温山廃仕込み おりがらみ生酒

高千代 純米大吟醸 高温山廃仕込み おりがらみ生酒

豊かな旨みたっぷり!酸味が喉越し良く心地よいスッキリ感がお楽しみいただけます。
山廃仕込みで純米大吟醸・生酒は珍しく驚くのは価格。
非常にコストパフォーマンスの良い純米大吟醸酒です。

たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 03

たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 03

今回はシトラス 酸味三昧の1本です
そして、そこそこプチシュワです
髙千代酒造史上最高の酸味を活かしたお酒にチャレンジしました

呑むとわかっていただけるかと思いますが、心地よい酸味をご堪能いただけるかと思います
あっ、酸味苦手な方は止めといた方がよいかと
また、特殊なお米、特殊な造りになっているため、本数が少なくご迷惑をおかけします

高千代 全国新酒鑑評会 金賞受賞 大吟醸原酒

高千代 全国新酒鑑評会 金賞受賞 大吟醸原酒

蔵人達が全神経を傾け精魂込めて醸した日本酒です。
全国新酒鑑評会にて金賞受賞した特別な大吟醸酒。
大吟醸ならではの華やかな香りと綺麗な味わい、喉越しは柔らかく原酒ならではの豊かな味わいが楽しめる数量限定蔵出し酒です。

高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒の飲み方まとめ

『高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

楽天検索 »»» 高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒

コメント

タイトルとURLをコピーしました