うすにごりの上善如水　純米大吟醸

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

(参照：白瀧酒造株式会社)

ただいま海外ではにごり酒や生もと作りなど、ややマニアックな日本酒が人気です。
特ににごり酒の人気が高く、「一年中発売してほしい！」という声まで出ているほどです。

夏に一回だけ出荷する贅沢な純米大吟醸のうすにごり酒。
口の中に広がる華やかでフルーティーな吟醸香と米のうまみ。
角のないまろやかな飲み口をお楽しみいただけます。

本商品は12ヶ月の上善如水として対象月の限定酒となります。
在庫がなくなり次第販売終了します。

【杜氏・松本宣機の声】
上立香はおだやかでありながらもどこか品格を感じさせます。
ややスッキリとした上品な味わいに、にごり酒ならではのコクや旨味が絡み合う絶妙なバランスがこの商品の特長です。

地区：中越
販売時期：8月頃
精米歩合：45％
原料米：国産米
アルコール度：16度
日本酒度：+3
酸度：1.4

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

はちみつから採取した酵母を使用。とろりとした口当たりで優しい甘さ。
飲みやすさも抜群です。

「にごり酒」と「生もと仕込み」の要素をかけ合わせて、新しいタイプのにごり酒を造ってみました。名づけて「生もとにごりの上善如水純米」です。

今までにない、まるで乳酸菌飲料のような味わいの低アルコールのにごり酒。
濃厚なうまみと飲みやすさを兼ね揃えているので日本酒ビギナーの方にもおすすめです。

発売25周年にちなんで、今回だけしか飲めない特別な味わいにしたお酒です。
多くのファンに支えられてきた上善如水らしい飲みやすさを軸に、味わいに口当たりの良い幅をもたせ、旨さを滑らかに演出しました。
ひと夏を越したことによる熟成感もお楽しみ頂けます。

『うすにごりの上善如水純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。