特別純米原酒 妙高山 COOL DIAMOND

妙高酒造,上越特別純米酒,原酒

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特別純米原酒 COOL DIAMOND

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特別純米原酒とくべつじゅんまいげんしゅ 妙高山みょうこうさん COOL DIAMOND

・分類:特別純米酒 原酒

・画像
(参照:妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:妙高酒造株式会社)

クローバーは春、ダイヤは夏、ハートは秋、スペードは冬。
世界中で人気のあるトランプカードのマークが表す4つの季節を旬の商品で繋ぐ、妙高山の新シリーズです。
季節感のある色合いと、商品特性や味わいを伝える商品名をラベルに配し、パッと見ただけでも、イメージが伝わるようにしました。
日本酒ファンはもちろん、あまり日本酒に馴染みのない女性にも、男性にも手に取りやすいスマートなデザインです。

濃醇な旨味がありながらキレの良い、特別純米原酒です。
オンザロックにすればしっとりと煌めき、健やかで爽やかな味わいを楽しめます。

新緑の季節になると、妙高山の雪解け水が米どころ高田平野に恵みをもたらします。
フレッシュで豊かな水の輝きをイメージしたラベルです。

地区:上越
販売時期:夏季
精米歩合:60%
原料米:こしいぶき
アルコール度:17度
日本酒度:-1
酸度:1.9

蔵元情報

・蔵元名:妙高酒造株式会社
・代表銘柄:妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所:新潟県上越市南本町2-7-47
・創業:西暦1815年
・蔵元からのPR:清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

蔵元おすすめ商品

純米吟醸 農林壱號

純米吟醸 農林壱號

幻の米、「農林壱號米」は、新潟県農業試験場から昭和6年にコメの農林登録第一号品種として世に出され、全国にその名をとどろかせました。
現在では、全国でもただ1ヶ所、ここ妙高高原で、いくつかの農家が真心込めて栽培している、まさに幻の米なのです。
その幻の米を使い、清冽な湧水のみを用いて霊峰妙高山の麓、極寒の越後で頑固な杜氏が精魂こめて醸し上げた純米吟醸酒です。淡麗辛口のみずみずしい味わいです。

杜氏栽培米 特別純米 妙高山

杜氏栽培米 特別純米 妙高山

「杜氏栽培米 特別純米 妙高山」は、当蔵の平田杜氏が育てた五百万石100%で醸す特別純米酒です。
日本酒の主原料であるお米にまで蔵元が責任を持つことで、お客様に安全・安心をお届けすることができる上、酒の作り手となる蔵人自身がその過程を肌身に感じることで、その米を最大限生かした酒づくりをすることができます。

純米大吟醸 妙高山

純米大吟醸 妙高山

伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し、上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。

特別純米原酒 妙高山 COOL DIAMONDの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『特別純米原酒 妙高山 COOL DIAMOND』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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