王紋 毅 純米大吟醸
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王紋 毅 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：王紋酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：王紋酒造株式会社)
『酒蔵リゾート五階菱』限定商品を期間限定で販売致します。
杜氏「田中毅」の名を冠した
新潟県産「五百万石」を35％精米仕込み熟成させ
新潟らしい淡麗辛口に仕上げた純米大吟醸です。常温、または人肌燗にしてお飲みください。
黒箱（ラベルシール付き）にお入れしてお届けします。
王紋酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：王紋酒造株式会社
- 代表銘柄：王紋(おうもん)
- 住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号
- 創業：西暦1790年
- 蔵元からのPR：「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。
蔵元おすすめ商品
夢 純米
吟醸仕込み並みの長期低温発酵なので、スッキリと香り控えめで、純米酒らしからぬライトな味わいはどんな料理にもピッタリ。
キリッとした酸味のアクセントで、
お燗から冷酒まで幅広い温度でも飲み飽きしません。
純米大吟醸原酒 王紋 翠
2020年全国技能士連合会会長賞（年内最高賞）を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35％精米の純米大吟醸。
「王紋 翠（みどり）」は兵庫県産の酒米「山田錦」だけで仕込みました。
市島 純米 ぷらちなスパークリング
瓶内発酵ならではのキメ細かい炭酸ガスの刺激が、
爽快な酸味と米本来の甘みを包み込む神秘的は味わい！
アルコール分、少し高め（11度）、大人のスパークリング純米。
王紋 毅 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『王紋 毅 純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
あたためて飲むのがおすすめです。