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弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 5th 純米吟醸無濾過生原酒

弐式 -NISHIKI-TYPE:BASIC 5th 純米吟醸無濾過生原酒

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弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 5th 純米吟醸無濾過生原酒

・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社栗原)

商品説明・特徴など

(参照:原酒造株式会社)

五度目の仕込みとなる生酒。
「TYPE:X」醸造で得た気づきを元に、仕込みの細部をチューニングした第五弾。香りと味わいがこれまで以上に洗練され、TYPE:BASIC 004以上の調和の姿を見せてくれました。口に入れた瞬間の瑞々しい桃の香り、甘酸の豊かなボリュームを感じさせながら、べたつかない甘みで爽やかに消えていきます。

原酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期限定
精米歩合麴米50%
掛米60%
原料米たかね錦
アルコール度15度
日本酒度-5.5
酸度1.8

蔵元情報

原酒造
  • 蔵元名:原酒造株式会社
  • 代表銘柄:越の誉(こしのほまれ)
  • 住所:新潟県柏崎市新橋5-12
  • 創業:西暦1814年
  • 蔵元からのPR:私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年(1814)、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
    江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
    日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
    柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

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お燗をしても味が冴えます。

弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 5th 純米吟醸無濾過生原酒の飲み方まとめ

『弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 5th 純米吟醸無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃
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