口コミ・レビュー
レビュー数
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熱燗推奨酒
常温からの味の変化が
想像を超える
米の旨み120％開花
コクがあって旨い。この値段からは想像できないくらい旨かった。
いつも楽しんで飲んでいます。
さらりとしてすごく飲みやすいです。みなさんもぜひ飲んでみて下さい！
越こしの誉ほまれ 銀ぎん
・分類：普通酒
・画像
(参照：原酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：原酒造株式会社)
ふくらみのある艶やかな味わいの辛口酒。
原酒造株式会社
キレ味の良い燗上がりするお酒です。
越の誉の定番レギュラー酒。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：原酒造株式会社
- 代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
- 住所：新潟県柏崎市新橋5-12
- 創業：西暦1814年
- 蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。
蔵元おすすめ商品
弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 7th 越神楽 純米吟醸無濾過生
七度目の仕込みとなる生酒。
若い林檎を思わせる瑞々しいニュアンスが強めに出た今作。6thより豊かさを増した甘みとともに、香りからも林檎の蜜を感じさせますが、注いでから時が経つにつれて今度は桃のような香りへと姿を変えます。これまでと異なる取組として原料米に自社開発米「越神楽」を採用。山田錦を親に持つ「越神楽」はTYPE:BASICのクリアな味わいに心地よい奥行きを与えてくれました。
越の誉 純米大吟醸原酒 楽風舞
越の誉・原酒造と国の公的機関による共同開発で誕生した「楽風舞」は、精米耐性に優れ28％の精米を実現し、米の芯だけで醸した純米大吟醸です。
「楽風舞」を28％まで丁寧に自社精米し、徹底した「もろみ」管理を行いつつ、ゆっくり醸し出され、原酒でありながら16度台というアルコール度数です。
新しい酒造好適米「楽風舞」に由来する、果実のような馥郁さと豊かな味わいで、飲むほどにまろやかさと旨さを感ずるお酒です。
越の誉 雪中貯蔵 純米酒
淡麗ながら、しっかりとした味わい。
貯蔵の過程を経て、米の良さが光る純米酒。
越の誉 銀の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | ◎ |
| 飛び切り燗 | 55℃ | ◎ |
『越の誉 銀』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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