KOSHINO RIKKA 純米生貯蔵原酒

ECサイトのレビューを見て気になり、取り寄せて冷やの状態で飲んでみた。原酒ならではの濃厚なコクと力強いアタックがありつつ、生貯蔵のフレッシュさが全体の重たさを程よく中和していて、バランスの良い設計になっているなと感じたよ。キレも良く、口の中にいつまでもダラダラと残らないのが個人的には好印象だった。ただ、アルコール感がしっかりしているので、お酒があまり強くない人は冷やし方を工夫したり、チェイサーを用意したりして飲むのが安全だと思う。

静かなアトリエで、雪冷えから少し温度が上がった花冷えの状態でこの生貯蔵原酒をいただいた。グラスを通したときの澄んだ輝きと、生貯蔵ならではの瑞々しい香りがまず心を捉えて離さなかったね。口に含めば、荒々しさのない洗練された原酒の旨味が広がったあと、すーっと見事なキレへと繋がっていく。ただの辛口や淡麗とは一味違う、お米の力強さと繊細さが同居した素晴らしい酒だ。芸術的な仕事をしたあとの一杯として、これほど心にしみるお酒もないね。