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凌駕 特別純米 オリオリ生熟瓶火入れ

凌駕 特別純米 オリオリ生熟瓶火入れ

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凌駕 特別純米 オリオリ生熟瓶火入れ

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:有限会社伊勢屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照:有限会社伊勢屋酒店)

半年間、低温で熟成させてまろやかな飲み口になるよう仕上げた逸品。
生で瓶詰後に火入れしているため爽やかなフレッシュ感とお米の旨みを楽しめます。

有限会社伊勢屋酒店
スペック表
地区中越
販売時期11月頃
精米歩合55%
原料米たかね錦
アルコール度16度
日本酒度+5
酸度1.6

蔵元情報

松乃井酒造場
  • 蔵元名:株式会社松乃井酒造場
  • 代表銘柄:松乃井(まつのい)
  • 住所:新潟県十日町市上野50-1
  • 創業:西暦1894年
  • 蔵元からのPR:赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
    当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

蔵元おすすめ商品

松乃井 スーパー本醸造 生原酒

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酒米や精米歩合は松乃井特別本醸造と同じものを使用し、どこまで大吟醸酒のクオリティに近づけるかをテーマで、松乃井の蔵人6人が挑戦した逸品です。
仕込みには吟醸酵母を使用し、長期低温発酵にて醸した味わいは限りなく大吟醸に近づけた特別本醸造生原酒。爽やかな香味が楽しめて、酒好きから若い世代や女性と幅広い層に好まれているクオリティ高い1本です。

松乃井 オンナの辛口 QUEEN DRY 純米大吟醸

松乃井 オンナの辛口 QUEEN DRY 純米大吟醸

オンナの辛口シリーズの最上級酒です
ボディコン世代R40の女性に飲んで欲しく企画された、純米大吟醸酒は搾って若かった味わいを酒蔵で寝かせることにより
優しい女王感を出している味わいでみずみずしいブドウを連想させる含み香と旨みのバランスが良い味わいです。

大吟醸 松乃井

大吟醸 松乃井

越淡麗を40%まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。
フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。

凌駕 特別純米 オリオリ生熟瓶火入れの飲み方まとめ

『凌駕 特別純米 オリオリ生熟瓶火入れ』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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