凌駕 特別純米 搾ったばかりの真冬のオリオリ
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凌駕 特別純米 搾ったばかりの真冬のオリオリ
・分類：特別純米酒 生酒
・画像
(参照：いちのき)
商品説明・特徴など
(参照：有限会社矢島酒店)
搾ったばかりの特別純米をすぐさま瓶詰めしました。
有限会社矢島酒店
フレッシュで華やかな新酒の香り、ピチピチした舌触りが特徴です。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | たかね錦 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄：松乃井(まつのい)
- 住所：新潟県十日町市上野50-1
- 創業：西暦1894年
- 蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
吟醸生 松乃井
フルーティーな香りと旨さが特徴の吟醸酒を加熱処理をしない生酒としてお楽しみ下さい。
松乃井 大吟醸 しずく
最高級酒米「越淡麗」を40％まで磨き上げ、酒槽の中から自然に垂れるしずくのみの無濾過の生原酒。
酒本来の雑味のない香りが凝縮されています。雪に囲まれた厳寒の地で1滴ずつ集められた生酒をお楽しみください！
蔵元限定400本！地元でしか味わえない年1回の限定商品です！
松乃井 大吟醸 あらばしり
松乃井 大吟醸 あらばしりは新潟県内2店舗・蔵出し本数限定酒です。
低温発酵にて育てた醪を酒袋に入れて搾り、自然に滴り落ちてきた一番最初の「あらばしり」、少し澱の絡んだ香り良い旨みを楽しめます。
凌駕 特別純米 搾ったばかりの真冬のオリオリの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『凌駕 特別純米 搾ったばかりの真冬のオリオリ』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。