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凌駕りょうが特別純米とくべつじゅんまい搾しぼったばかりの真冬まふゆのオリオリ
商品説明・特徴など
蔵元情報
凌駕特別純米搾ったばかりの真冬のオリオリの飲み方まとめ

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凌駕りょうが特別純米とくべつじゅんまい搾しぼったばかりの真冬まふゆのオリオリ

・分類：特別純米酒生酒

・画像
(参照：いちのき)

商品説明・特徴など

(参照：有限会社矢島酒店)

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搾ったばかりの特別純米をすぐさま瓶詰めしました。
フレッシュで華やかな新酒の香り、ピチピチした舌触りが特徴です。
有限会社矢島酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	冬季
精米歩合	55％
原料米	たかね錦
アルコール度	16度
日本酒度	+4
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

蔵元おすすめ商品

松乃井吟醸越淡麗袋吊り無濾過生原酒

市販されている「松乃井　吟醸　越淡麗」のしぼりたてを通常の機械圧による搾りではなく酒袋を吊ってゆっくりと自然に滴り落ちる滴を特別に瓶詰めして頂いた出来たて新酒です。
やさしく上品な旨みと新酒ならではのフレッシュな香味が味わえる他では入手不可のレアなお酒です。

酒造用に栽培された「酒米」ではなく、私たちが毎日食事で食べている「飯米」で造った日本酒です。日本有数の豪雪地帯、十日町市。
越後妻有里山協働機構が耕作放棄地となった棚田を受け継ぎ生産した十日町産コシヒカリを、米の旨みを味わえる酵母で仕込みました。
自然に寄り添い、大地に耳を傾け育てた米を豪雪の雪解け水で醸した、無垢な酒。
その風味をそのまま味わっていただけるよう、濾過せず、原酒のまま瓶詰めしました。

松乃井夏純米松瓶燗火入原酒

極寒の仕込みから蔵元に足を運び松乃井酒造杜氏・古澤豊さんと打ち合わせし店主と地元のお酒を盛り上げていこうとの想いが詰まった「夏純米」です。
地元十日町産のたかね錦を100％使用しほのかなお米の旨味と香りある特別純米酒！
暑い時期にスッキリとお楽しみ頂ける様、一火入れする事でキレを出してあります。是非キンキンに冷やしてお楽しみください。