TAKARAYAMA ゆきん子舞

仕事が終わって帰宅後、さっそく冷やしてあった「TAKARAYAMA ゆきん子舞」をグラスに注いでみた。口当たりが想像以上に滑らかで、すっと喉の奥へ入っていく感覚があった。キレがよくて後味にしつこさが残らないから、ついついグラスが進んでしまう。アルコール度数が14度と少し控えめなせいか、普段のビール感覚でスイスイ飲めてしまって危ないなと思った。

香りをじっくり嗅いでみると、華やかすぎるタイプではなく、どこか落ち着いたお米のふっくらとした良い香りがふわっと漂ってきた。ひとくち飲むと、ゆきん子舞ならではの優しい甘みと控えめな酸味が口の中に広がって心地いい。派手さはないけれど、毎日飲んでも絶対に飽きがこないタイプの味わいだと感じた。もう少しコクが欲しい時もあるけれど、この軽やかさは悪くない。

仕事で汗をかいたあとに、雪冷えの5度くらいまでキンキンに冷やして飲んでみたら最高だった。口に入れた瞬間のヒヤッとした冷たさと、すっきりしたキレの良さが体に染みわたるようだった。変な雑味が一切なくて、冷酒にするとこんなにもシャープでキリッとした味わいになるんだなと驚いた。暑い季節には冷蔵庫に常備しておきたい一本だと思った。

花冷えの10度や、少し温めた人肌燗など、温度を変えていろいろと試してみた。驚いたのは、少し温度を上げることでお米のふくよかな旨みがぐっと引き出されて、味わいがすごくまろやかになったことだ。冷やして飲むとキリッとしてシャープなのに、ぬる燗にすると一気に表情が変わって優しい味わいになる。一つの酒でこれだけ温度による変化を楽しめるのは面白いと感じた。

ばんげに近所のスーパーで買ってきた塩鮭の切り身を焼きながら、このゆきん子舞を合わせてみたんだわ。そしたら、鮭の脂の旨みと日本酒のすっきりしたキレが口の中で絶妙に混ざり合って、箸が止まらなくなっちまった。濃い味付けの料理よりも、こういうシンプルな魚の塩焼きや、あっさりしたお浸しなんかにスッと寄り添ってくれるから、毎日の晩酌の相棒としてすごく重宝しているんだわ。

毎日飲むものだから、味はもちろんだけどお財布に優しいかどうかもすごく大事にしている。このお酒は価格が手頃なわりに、安っぽさが全然なくて普段の食卓がちょっとランクアップしたような気分になるのが嬉しい。ただ、しっかりとした重厚感やガツンとくるパンチを求めている人にとっては、少し物足りなく感じてしまうかもしれないなと思った。でも、我が家の予算と好みの味にはぴったりだった。

ネットの掲示板で見かけて気になっていたので取り寄せてみた。評判通り、すっきりしていて飲みやすいことは間違いないんだけど、個人的にはもう少し日本酒度としての辛口な刺激や、骨格のしっかりした力強さが欲しかったなというのが正直な感想だ。アルコール度数も14度と低めだから、お酒を飲み慣れている人やガツンとした重たい酒が好きな人には、少し頼りなく感じられてしまうかもしれない。

SNSの投稿で見かけてデザインも気になったので買ってみた。グラスに注ぐとほんのりと優しい香りがして、一口飲むとスッと入ってくる軽快さに驚いた。若い人や、普段あまり日本酒を飲まない人でも絶対に飲みやすいと思える爽やかさがある。変なアルコール感が喉に残る感じが全くなくて、気づいたらグラスが空になっていた。友達を家に呼んで一緒に飲むのにもちょうどいいお酒だと感じた。

日向燗やぬる燗にして、ゆっくり時間をかけて味わってみた。温めることで、ゆきん子舞の持つお米の優しい甘みとふくよかな奥行きがより一層引き立つように感じられた。ツンとしたアルコールの匂いが全然しなくて、体全体にじんわりと染み渡るような心地よさがある。派手な個性はないけれど、しみじみと美味しいと思えるこういうお酒こそが、歳をとってからは一番落ち着くんだよなとしみじみ実感した。

一口飲んだ瞬間から、ものすごく口当たりが優しくて感動してしまった。新潟のお酒ってキリッとした辛口のイメージがあったけれど、このゆきん子舞は角がなくて丸みのある甘みと爽やかな酸味が絶妙なバランスだと思った。お猪口でちびちび飲むのもいいし、少し大きめのグラスで香りを楽しみながら飲むのもお気に入り。毎日の忙しい生活の中で、ホッと一息つける大切な時間を作ってくれるお酒になった。