妙高酒造 妙高山 純米辛旨 低精白90
口コミ・レビュー妙高山みょうこうさん 純米辛旨じゅんまいからうま 低精白ていせいはく90・分類 純米酒 原酒・画像(参照：玉木酒店)商品説明・特徴など(参照：玉木酒店)クリックで開閉地元新潟県産良質米をあえて磨かず90％精米にして、米の個性...
新潟の地酒
妙高酒造 
妙高酒造 純米吟醸 シャトー妙高
口コミ・レビュー純米吟醸じゅんまいぎんじょう シャトー妙高みょうこう・分類：純米吟醸酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉『イタリアンやフレンチなど洋のシーンでも、日本酒を楽しんで貰いた...
妙高酒造 本醸造 越乃雪月花
口コミ・レビュー本醸造ほんじょうぞう 越乃雪月花こしのせつげつか・分類：本醸造酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉丁寧に醸した本醸造酒を瓶火入れを一回施し、冷蔵庫で一定期間低温熟成させ...
妙高酒造 吟醸生貯蔵 越乃雪月花
口コミ・レビュー吟醸生貯蔵ぎんじょうなまちょぞう 越乃雪月花こしのせつげつか・分類：吟醸酒 生貯蔵酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉地元新潟県産の五百万石を55%迄磨いて醸した吟醸生...
妙高酒造 越乃雪月花 吟醸しぼりたて生
口コミ・レビュー越乃雪月花こしのせつげつか 吟醸ぎんじょうしぼりたて生なま・分類：吟醸酒 生酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉新潟県産上質米の新米を大吟醸並みに50％迄磨き醸し上げた...
記事 日本酒 酵母 とは｜初心者でもわかる酵母の役割と種類を徹底解説
日本酒づくりに欠かせない存在が「酵母」です。酵母は見えない小さな微生物で、糖分をアルコールに変えるだけでなく、日本酒の香りや味わいに大きな影響を与えます。この記事では、酵母の基本的な役割から代表的な種類まで、初心者にもわかりやすくお伝えしま...
妙高酒造 越乃雪月花 純米ひやおろし
口コミ・レビュー越乃雪月花こしのせつげつか 純米じゅんまいひやおろし・分類：純米酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉2月に仕込んだ純米酒を瓶火入れ一回で封じ、ひと夏低温でじっくり熟成。...
妙高酒造 純米 越乃雪月花
口コミ・レビュー純米じゅんまい 越乃雪月花こしのせつげつか・分類：純米酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉丁寧に醸した純米酒を瓶火入れを一回施し、冷蔵庫で一定期間低温熟成させ、程よく角...
妙高酒造 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り 雫生酒
口コミ・レビュー越乃雪月花こしのせつげつか 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 斗瓶取とびんとり 雫生酒しずくなましゅ・分類：純米大吟醸酒 生酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉毎年お...
妙高酒造 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶中取り
口コミ・レビュー越乃雪月花こしのせつげつか 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 斗瓶中取とびんなかとり・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉毎年おおよそ２月末頃開催され...
上越 純米大吟醸 越乃雪月花
口コミ・レビュー純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 越乃雪月花こしのせつげつか・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和...
上越 越乃雪月花 袋取り大吟醸原酒
口コミ・レビュー越乃雪月花こしのせつげつか 袋取ふくろとり大吟醸原酒だいぎんじょうげんしゅ・分類：大吟醸酒 原酒・画像(参照：妙高酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：妙高酒造株式会社)クリックで開閉山田錦を贅沢に35%まで磨いて醸し上げ...