純米大吟醸　越乃雪月花

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：妙高酒造株式会社)

(参照：妙高酒造株式会社)

新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。

シリーズ全量（※）で手作業による瓶燗湯煎火入れを採用し、瓶貯蔵の品質を保つ大型冷蔵施設で熟成・保管する妙高酒造のプレミアムブランド。
全国の登録酒販店のみでお取り扱いいただいている限定商品です。

（※）生酒・生貯蔵酒は除く

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16.5度
日本酒度：-2
酸度：1.6

・蔵元名：妙高酒造株式会社
・代表銘柄：妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所：新潟県上越市南本町2-7-47
・創業：西暦1815年
・蔵元からのＰＲ：清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

1999年12月に醸造し20年以上かけて熟成させた長期熟成酒。

丁寧に作られた麹由来のほのかな甘さと、綿密な温度管理のもとじっくりと熟成され旨味が増した、膨らみある豊かな味わいをご堪能ください。
後味はスッキリとキレ良く、秋の美食と相まってするすると盃を重ねてしまう、そんなお酒です。

『イタリアンやフレンチなど洋のシーンでも、日本酒を楽しんで貰いたい』をコンセプトに開発したお酒です。
スッキリとした純米吟醸酒を、シャンパンを思わせるボトルに詰め、ラベルもワイン風に仕上げました。

『純米大吟醸越乃雪月花』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。