純米大吟醸 越乃雪月花

妙高酒造,上越純米大吟醸酒

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純米大吟醸 越乃雪月花

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純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 越乃雪月花こしのせつげつか

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:妙高酒造株式会社)

新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。

シリーズ全量(※)で手作業による瓶燗湯煎火入れを採用し、瓶貯蔵の品質を保つ大型冷蔵施設で熟成・保管する妙高酒造のプレミアムブランド。
全国の登録酒販店のみでお取り扱いいただいている限定商品です。

(※)生酒・生貯蔵酒は除く

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:16.5度
日本酒度:-2
酸度:1.6

蔵元情報

・蔵元名:妙高酒造株式会社
・代表銘柄:妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所:新潟県上越市南本町2-7-47
・創業:西暦1815年
・蔵元からのPR:清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

蔵元おすすめ商品

純米大吟醸 妙高山 越淡麗

純米大吟醸 妙高山 越淡麗

新潟の酒米『越淡麗』を100%使用した純米大吟醸。
濃密な香り、味わい。

越乃雪月花 純米ひやおろし

越乃雪月花 純米ひやおろし

春先に絞ったお酒をひと夏じっくりと寝かせ、一段と艶を増し、深い旨みと香りが織りなす熟成純米酒となりました。
低温熟成・瓶燗火入れ。
やや甘みの感じられるおいしいお酒です。ぜひどうぞ。

純米吟醸 農林壱號

純米吟醸 農林壱號

幻の米、「農林壱號米」は、新潟県農業試験場から昭和6年にコメの農林登録第一号品種として世に出され、全国にその名をとどろかせました。
現在では、全国でもただ1ヶ所、ここ妙高高原で、いくつかの農家が真心込めて栽培している、まさに幻の米なのです。
その幻の米を使い、清冽な湧水のみを用いて霊峰妙高山の麓、極寒の越後で頑固な杜氏が精魂こめて醸し上げた純米吟醸酒です。淡麗辛口のみずみずしい味わいです。

純米大吟醸 越乃雪月花の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米大吟醸 越乃雪月花』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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