吉乃川 吉乃川 純米大吟醸 うすにごり
口コミ・レビュー吉乃川 純米大吟醸 うすにごり・分類 純米大吟醸酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)本日、季節商品「吉乃川 純米大吟醸 うすにごり」が蔵出しとなりました。新潟県産米...
新潟の地酒
吉乃川 
吉乃川 吉乃川 厳選辛口 新酒
口コミ・レビュー吉乃川 厳選辛口 新酒・分類 普通酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)厳選辛口のしぼりたて！！吉乃川の人気銘柄「厳選辛口」の新酒です！令和４酒造年度の吉乃川第１号仕...
記事 産膜 酵母 日本酒｜特徴・発生の仕組み・伝統製法と注意点
日本酒造りにはさまざまな酵母が関わりますが、その中でも「産膜酵母」は独特の存在感を持っています。産膜酵母は、酒造りにおいて時に有害とされる一方、伝統的な製法や特定の酒類では重要な役割を担うこともあります。この記事では、産膜酵母の特徴や発生の...
吉乃川 吉乃川 自社栽培米 五百万石 純米吟醸 雪中貯蔵原酒
口コミ・レビュー吉乃川 自社栽培米 五百万石 純米吟醸 雪中貯蔵原酒・分類 純米吟醸酒 原酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒...
吉乃川 吉乃川 のみごろ純米 呑み切り
口コミ・レビュー吉乃川 のみごろ純米 呑み切り・分類 純米酒 原酒 生詰酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)そもそも「呑み切り」とは貯蔵中の酒質の変化、火落ちの有無、熟成の進み具合...
中越 吉乃川 厳選辛口原酒 ブラックボトル
口コミ・レビュー吉乃川 厳選辛口原酒 ブラックボトル・分類 普通酒 原酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)ブラックを基調とした、スタイリッシュなデザインボトルで、吉乃川一番の定番商...
吉乃川 魚沼産コシヒカリのにごり酒
口コミ・レビュー魚沼産コシヒカリのにごり酒・分類 にごり酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)【新潟米のトップブランド・魚沼産コシヒカリ】魚沼産コシヒカリとは魚沼地域(魚沼市・南魚沼...
吉乃川 自社栽培米「五百万石」純米吟醸 しぼりたて原酒
口コミ・レビュー自社栽培米「五百万石」純米吟醸 しぼりたて原酒・分類 純米吟醸酒 原酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。長岡...
吉乃川 新米仕込み 新酒 吉乃川
口コミ・レビュー新米仕込み 新酒 吉乃川・分類：本醸造酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)できたての旨さ。その年に獲れた新米をいち早く仕込んで、秋の深まった頃ににお届けする新酒。フ...
吉乃川 吉乃川 にごり酒
口コミ・レビュー吉乃川 にごり酒・分類：にごり酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)甘酒仕込みの自然の甘み。新潟県産米100％の麹でつくった、吉乃川こだわりの甘酒をベースに仕立てた冬...
中越 特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川 <生詰>
口コミ・レビュー特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川 <生詰>・分類：特別純米酒 生詰酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)新潟県産米 五百万石を100％用いて醸し出された旨みの...
中越 しぼりたて新酒 純米
口コミ・レビューしぼりたて新酒 純米・分類 純米酒 生貯蔵酒・画像(参照：吉乃川株式会社)商品説明・特徴など(参照：吉乃川株式会社)詳細(クリックで開閉)新潟県産新米で醸した新酒を、瓶詰め時に一度だけ火入れしたお酒です。「しぼりたて新酒 純...