下越 竹林爽風
口コミ・レビュー竹林爽風・分類：特別本醸造酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)伝説の酒米｢亀の尾｣と新潟産｢雪の精｣で醸した特別本醸造｡爽やかな飲みロ、すっきりとしたまろやかな...
新潟の地酒
下越 
下越 笹祝 淡麗本醸造 (朱竹)
口コミ・レビュー笹祝 淡麗本醸造 (朱竹)・分類：本醸造酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)地元･新潟県の酒米で醸したお酒です。当たり柔らかき淡麗型の特別本醸造酒。高品質な辛ロ...
下越 笹祝 淡麗純米酒 (青竹)
口コミ・レビュー笹祝 淡麗純米酒 (青竹)・分類：特別純米酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)淡麗の名のごとく水のように清らかな純米酒。冷酒では切れのある味わい、温度を上げるた...
下越 笹祝 吟造り 純米酒
口コミ・レビュー笹祝 吟造り 純米酒・分類：純米吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)酒米の最高峰"山田錦"で醸した上品で芳醇な味わいの純米吟醸酒｡吟醸香もお楽しみください。...
下越 笹祝 超特撰
口コミ・レビュー笹祝 超特撰・分類：大吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡気品のあるすっきり...
下越 笹祝 純米大吟醸 越淡麗
口コミ・レビュー笹祝 純米大吟醸 越淡麗・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)笹祝ブランドで初の純米大吟醸酒。笹祝の地元、新潟市西蒲区の契約農家さんの圃場で優美...
笹祝酒造 笹祝 入魂の技 大吟醸
口コミ・レビュー笹祝 入魂の技 大吟醸・分類：大吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)「山田錦｣と「越淡麗」を芯まで磨き､酒の精華を求めて醸された最高の逸品｡神秘的な吟醸香と...
記事 清酒 純米酒｜特徴・選び方・楽しみ方を徹底解説
日本酒の世界に興味を持ったとき、「清酒」や「純米酒」という言葉をよく目にするのではないでしょうか。実はこの2つ、似ているようで明確な違いがあります。この記事では、清酒と純米酒の基礎知識から、選び方や楽しみ方まで、初心者にも分かりやすく解説し...
記事 純米酒 期限と美味しく飲むための保存方法
純米酒は、醸造アルコールを加えない米と水だけで造られる、日本酒の中でも自然な風味が魅力のお酒です。しかし、購入した純米酒はどれくらいの期間、美味しく楽しめるのでしょうか。期限の目安や、風味を保つ保存方法を知れば、最後まで美味しく飲み切ること...
記事 日本酒 有機酸｜味わいの秘密と種類、効果まで詳しく解説
日本酒の味わいを語るうえで欠かせないのが「有機酸」です。酸味や旨味、全体のバランスを左右する重要な成分で、清酒の美味しさを深めるカギとなっています。この記事では、日本酒に含まれる代表的な有機酸の種類や生成の仕組み、味や香りへの影響、調整方法...
記事 酒 長く楽しむ｜保存方法・飲み方・便利グッズまで徹底解説
せっかく手に入れたお気に入りのお酒、できるだけ長く美味しく楽しみたいと思いませんか？日本酒やワインなどのお酒は、保存方法やちょっとした工夫で風味や品質を長持ちさせることができます。本記事では、「酒 長く楽しむ」をテーマに、正しい保存方法から...
記事 酒造好適米 成分｜日本酒の味わいを決める米の秘密と特徴
日本酒の美味しさや香り、その奥深い味わいを支えているのが「酒造好適米（さけづくりに適した米）」です。普段の食卓で目にするお米とは異なり、酒造好適米は日本酒造りのために特別に選ばれ、育てられたお米です。この記事では、酒造好適米の成分や特徴、食...