下越 笹祝 淡麗本醸造 (朱竹)
口コミ・レビュー笹祝ささいわい 淡麗本醸造たんれいほんじょうぞう (朱竹あかたけ)・分類：本醸造酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)クリックで開閉地元･新潟県の酒米で醸したお酒です。当たり柔らかき淡...
新潟の地酒
下越 
笹祝酒造 笹祝 淡麗純米酒 (青竹)
口コミ・レビュー笹祝ささいわい 淡麗純米酒たんれいじゅんまいしゅ (青竹あおたけ)・分類：特別純米酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)クリックで開閉淡麗の名のごとく水のように清らかな純米酒。冷酒では...
下越 笹祝 吟造り 純米酒
口コミ・レビュー笹祝ささいわい 吟造ぎんづくり 純米酒じゅんまいしゅ・分類：純米吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)クリックで開閉酒米の最高峰"山田錦"で醸した上品で芳醇な味わいの純米吟醸酒｡吟...
下越 笹祝 超特撰
口コミ・レビュー笹祝ささいわい 超特撰ちょうとくせん・分類：大吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)クリックで開閉新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡気...
下越 笹祝 純米大吟醸 越淡麗
口コミ・レビュー笹祝ささいわい 純米大吟醸じゅんまいだいぎんきょう 越淡麗こしたんれい1.3・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)クリックで開閉笹祝ブランドで初の純米大吟醸酒。笹祝の...
笹祝酒造 笹祝 入魂の技 大吟醸
口コミ・レビュー笹祝ささいわい 入魂にゅうこんの技わざ 大吟醸だいぎんじょう・分類：大吟醸酒・画像(参照：笹祝酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：笹祝酒造株式会社)クリックで開閉山田錦｣と「越淡麗」を芯まで磨き､酒の精華を求めて醸された...
記事 清酒 純米酒｜特徴・選び方・楽しみ方を徹底解説
日本酒の世界に興味を持ったとき、「清酒」や「純米酒」という言葉をよく目にするのではないでしょうか。実はこの2つ、似ているようで明確な違いがあります。この記事では、清酒と純米酒の基礎知識から、選び方や楽しみ方まで、初心者にも分かりやすく解説し...
記事 純米酒 期限と美味しく飲むための保存方法
純米酒は、醸造アルコールを加えない米と水だけで造られる、日本酒の中でも自然な風味が魅力のお酒です。しかし、購入した純米酒はどれくらいの期間、美味しく楽しめるのでしょうか。期限の目安や、風味を保つ保存方法を知れば、最後まで美味しく飲み切ること...
記事 日本酒 有機酸｜味わいの秘密と種類、効果まで詳しく解説
日本酒の味わいを語るうえで欠かせないのが「有機酸」です。酸味や旨味、全体のバランスを左右する重要な成分で、清酒の美味しさを深めるカギとなっています。この記事では、日本酒に含まれる代表的な有機酸の種類や生成の仕組み、味や香りへの影響、調整方法...
記事 酒 長く楽しむ｜保存方法・飲み方・便利グッズまで徹底解説
せっかく手に入れたお気に入りのお酒、できるだけ長く美味しく楽しみたいと思いませんか？日本酒やワインなどのお酒は、保存方法やちょっとした工夫で風味や品質を長持ちさせることができます。本記事では、「酒 長く楽しむ」をテーマに、正しい保存方法から...
記事 酒造好適米 成分｜日本酒の味わいを決める米の秘密と特徴
日本酒の美味しさや香り、その奥深い味わいを支えているのが「酒造好適米（さけづくりに適した米）」です。普段の食卓で目にするお米とは異なり、酒造好適米は日本酒造りのために特別に選ばれ、育てられたお米です。この記事では、酒造好適米の成分や特徴、食...
記事 日本酒 保存料｜安全性や効果、無添加製品の選び方まで徹底解説
日本酒は繊細な発酵飲料で、品質を保つために保存料を使うことがあります。しかし「保存料＝体に悪い」というイメージもあり、実際の安全性や役割を知りたい方も多いでしょう。この記事では日本酒に使われる保存料の種類と効果、保存料無添加の日本酒の特徴や...