美禄　長者盛　大吟醸

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レビュー数 1

100%

もう何度目の購入かわかりません。
飲みやすく後に残らないので、いつもお世話になっています。

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

「山田錦」を35%まで丁寧に磨き、酒造りに最適な厳冬期に越後杜氏が持てる力を全て注いで醸した逸品です。
上品な香りと、すっきりとした味わいをお楽しみ下さい。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.5

・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させました。豊かな味わいと軽快さを楽しめる純米吟醸酒です。

契約栽培した新潟県産米「亀の尾」を100%使用し醸した純米大吟醸酒です。
華やかな香りと豊かな味わいになっておりますので、ご賞味下さい。

現代の食に合った日本酒を造りたいと
試醸すること1200回。
その中で、888回目が理想のお酒に一番近かった。

バナナや洋ナシを思わせる重厚な香りでイチゴやライチのような軽快な味。
相反するものを表現するお酒が醸造できました。

『美禄長者盛』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。