千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗

千代の光酒造,上越純米吟醸酒

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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗

口コミ・レビュー

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ほんのりと香る果実のような香り。水を思わせる軽い飲み口と微かな甘さ。
口に含むと後味にほんのり辛味を帯びながら綺麗にキレていきます。
甘すぎず辛すぎない抜群のバランスを持った、とってもクリアなお酒です。

千代ちよひかり 純米吟醸じゅんまいぎんじょう KENICHIRO 窪松原産越淡麗くぼまつばらさんこしたんれい

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:千代の光酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:千代の光酒造株式会社)

当蔵の所在地である妙高市窪松原にて栽培された酒米「越淡麗」を全量使用し
りんごの様な香りと酸味。ふんわりと舌を包む繊細な甘みが特徴です。

千代の光酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度-8
酸度1.8

蔵元情報

千代の光酒造
  • 蔵元名:千代の光酒造株式会社
  • 代表銘柄:千代の光(ちよのひかり)
  • 住所:新潟県妙高市窪松原656
  • 創業:西暦1860年
  • 蔵元からのPR:新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けております。
    小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
    淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
    「酒造りは、米づくりから」。
    千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

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柔らかな口当たりとすっきりとした後味で全国に多くのファンを抱える千代の光です。「千代の光 レギュラー」は、 普通酒として地元で愛される晩酌向きの飲み飽きない酒。
やや甘口の味わいは女性にも飲みやすい優しい口当たりです。

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麹米以外、全量もち米を使用した当社だけの純米酒。
冷やしてチーズ、イタリアンに温めて和食にピッタリです。
独特の世界を持ったお酒です。

原料米にもち米を使用した純米酒「もち純米」
大寒の中、全て手作業で仕込みを行います。
杜氏の閃きとこだわり、時間を惜しまぬ思いが生み出した純米酒です。

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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