大吟醸奴奈川姫賢し女

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・分類：大吟醸酒

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(参照：株式会社猪又商店)

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山田錦越淡麗を使用した、さわやかな香りで味に丸みのある大吟醸酒です。ラベルは日本画家の川崎日香里氏によるもので、奴奈川姫の美しさも楽しめます。
株式会社猪又商店

スペック表

辛口のキリッとした綺麗な味わいの中にほのかな甘みが感じられ、ピンと跳ねるよう辛さで後味を引き締めます。
料理の脇役となる食中酒はもちろん、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。仲間との団らんに並ぶ晩酌酒です。

火入れをしてから、熟成させること約半年、謙信らしい９号系の果実香が穏やかに広がり、ラズベリーのような甘味と酸味が響きながら軽快に流れます。

愛山特有の「和三盆」を思わせる上品で繊細な甘み。
ブドウ系の果実味が奥深く広がります。
口当たりから上品な甘さを感じさせながら、
心地いい酸と透明感のある綺麗な味わいとなっています。

『大吟醸奴奈川姫賢し女』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。