越後美人　純米吟醸酒

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

どちらかというと甘めのお酒で、吟醸香も程よく感じます。
冷やして飲むとおいしいです。今度は熱燗もやってみます

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：立原商店)

(参照：立原商店)

香り控えめながら味の奥行きがあり、飲み飽きないタイプです。
冷もしくは常温がお薦めですが、お好みで人肌燗もお試しください。
隠れていたキャラが現れます。
越淡麗使用！！

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：山田錦・越淡麗
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+3
酸度：

・蔵元名：上越酒造株式会社
・代表銘柄：越後美人(えちごびじん)
・住所：新潟県上越市飯田508
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：社長自ら杜氏をつとめ、飲み飽きのしないお酒をつくっております。
　全てのお酒を昔ながらの槽（フネ）で二昼夜かけて搾っております。

酒造好適米【山田錦】を35％まで磨いて作った、繊細な甘さとコク・適度な酸味が楽しめ、ワインのようなフルーティーなお酒です。【生原酒】ですので、冷やしてお召し上がりいただき、繊細な味をお楽しみください。

兵庫県産の山田錦でもとを造り、新潟県産五百万石で仕込んど純米吟醸酒です。
28日かけてゆっくりと醸し、昔ながらの槽で二昼夜かけてしぼり上げました。
4月から12月の間雪室で貯蔵し、熟成させました。
香り華やかで奥行きのあり、やわらかな味わいです。

フワッと広がる清涼な香り、舌先でまったりとした甘さを感じ、すぐにすっきり辛口に変わる。
飽きの来ないさらりとした後味が嬉しい。フルーティーさに伴ったやわらかな味わいがありながらも、シャープな切れ味の軽快さが感じられます。白身魚と是非！

『越後美人純米吟醸酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。