越後雪紅梅 純米無濾過生原酒

長谷川酒造,中越純米酒,原酒,生酒,無濾過

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越後雪紅梅 純米無濾過生原酒

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越後雪紅梅えちごせっこうばい 純米無濾過生原酒じゅんまいむろかなまげんしゅ

・分類:純米酒 無濾過生原酒

・画像
(参照:長谷川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:長谷川酒造株式会社)

加水も、ろ過も、火入も一切しない『無ろ過生原酒』。
生酒の清涼感と、原酒の力強さの両方をお楽しみ頂けます。

長谷川酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期11月頃
精米歩合60%
原料米酒造好適米
アルコール度17度
日本酒度+3
酸度

蔵元情報

長谷川酒造
  • 蔵元名:長谷川酒造株式会社
  • 代表銘柄:越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
  • 住所:新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号
  • 創業:西暦1842年
  • 蔵元からのPR:長谷川酒造が目指す酒は、食事を引き立てながらも邪魔をせず、飲み飽きしないお酒です。楽しい宴や日々の晩酌、そしてほっと一息つきたい瞬間、様々なシーンで共にあるお酒でありたいと願っています。信濃川の伏流水を水源とする柔らかな水と厳選された酒米を、長年蓄積された技術を駆使し毎冬酒を仕込んでいます。
    柔らかで丸みを帯びた口当たり、お米の旨みを感じながらも程よい辛さが心地よいすっきりとした後味。目の行き届く範囲でしか造らない、小さな地酒蔵だからできる小タンク仕込みに、蔵人・従業員一同が最高のパフォーマンスを注ぐ。それが長谷川酒造の酒造りです。

蔵元おすすめ商品

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契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。
気品ある華やかな香りと甘美な味わい。

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【180周年記念酒】越後雪紅梅 蔵の年輪

創業180周年を記念して醸された新商品です。
1年ごとに輪を重ねる年輪は、弊社の180年の歴史を表しています。また、まっすぐ上へと伸びる木々に、これから先の未来への想い重ねました。

信州から越後へ移り住み、酒造りを始めたルーツをたどり、長野県産の希少酒米「金紋錦」を使用しています。マスカットを思わせる爽やかな香りと、甘みと酸味が繊細に絡み合う上品な味わいのお酒です。

越後雪紅梅 本醸造

越後雪紅梅 本醸造

キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。
冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみいただける、毎日の晩酌におすすめのお酒。

越後雪紅梅 純米無濾過生原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越後雪紅梅 純米無濾過生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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