柏露　辛口

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レビュー数 1

100%

熱燗だとまろやかになっておいしいです。

・分類：普通酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

米の旨味が広がるソフトな辛口酒。
香り控えめで、料理を引き立てる昔ながらのほっこりする味わい。冷酒でも燗酒でも美味しい、新潟長岡地元の晩酌定番酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：70％
原料米：五百万石等
アルコール度：
日本酒度：+6
酸度：1.4

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

純米酒でありながら、日本酒度＋15を実現した超辛口タイプ。
長期発酵に合わせた酵母を厳選し、ゆっくりじっくり醸すことで、
キレのある吞み口ながら、米の旨味がしっかり感じられる淡麗かつ香り穏やかな酒質です。

柏露の蔵人が作る、お酒になるべくして生まれたこだわりのお米『特別栽培米五百万石』を100％使用いたしました。冷やしてお召し上がりいただくことで、口に含んだ時のスッキリ感と、その後のまろやかな旨みを堪能できます。脂ののった旬の秋の味覚と共にお楽しみください。

淡麗な味わいながら、しっかりとした米の旨味を感じるどっしりとした味わいの純米酒。
料理の味を引き立たせるので食中酒としても◎。

『柏露辛口』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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