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越の鶴 別撰

越の鶴 別撰

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越の鶴 別撰

・分類:普通酒

・画像
(参照:越銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:越銘醸株式会社)

越銘醸の定番酒。すっきりした辛口で燗から冷まで楽しめます。

越銘醸株式会社
スペック表
地区中越
販売時期通年販売
精米歩合70%
原料米五百万石
こしいぶき
アルコール度15度
日本酒度+5~+7
酸度1.5

蔵元情報

越銘醸
  • 蔵元名:越銘醸株式会社
  • 代表銘柄:越の鶴(こしのつる)
  • 住所:新潟県長岡市栃尾大町2-8
  • 創業:西暦1845年
  • 蔵元からのPR: 戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

蔵元おすすめ商品

山城屋 留水

山城屋 瑠水

瑠璃(深い青色の天然石)ように澄み切った水を感じさせる酒質を目指して醸した一本です。

新潟県栃尾の雪解け水が静かに流れるような口当たりと、米の旨みがそっと広がり、余韻は音もなく心に残ります。

山城屋 ドライ 純米吟醸 直汲み生

山城屋ドライ 純米吟醸 直汲み生

透明感のある、キリッとした超辛口仕立ての純米吟醸酒。米の旨味とミネラリーな味わいに繊細な酸味が広がり、最後はスパッと切れるキレの良さ。ぜひ食事に合わせてお楽しみください。

越の鶴 純米大吟醸 中取り ブラックボトル

越の鶴 純米大吟醸 中取り ブラックボトル

しぼったばかりの純米大吟醸の特に香味の優れた『中取り』部分だけを瓶詰めした贅沢な一本です。
果実や花を思わせる穏やかな香り、ボリューム感のある旨みがお楽しみいただけます。
すっきりとした後味でお料理と合わせやすい純米大吟醸です。

越の鶴 別撰の飲み方まとめ

『越の鶴 別撰』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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