越後鶴亀　純米大吟醸

越後鶴亀 あびいち(浴美弌) 純米吟醸無濾過生酒 にごり生

清々しい香り立ちには、ゆずやオレンジを思わせるシトラス系のアクセント。
アルコール度数を10％に抑えた軽やかな飲み口で、ジューシーかつみずみずしい味わいが広がります。
無濾過生酒ならではのフレッシュ感と、軽快ながらも奥行きある旨みが魅力です。

越弌 kasumi. 生酛 welcome硝酸還元菌

プチプチと弾ける微活性、淡く濁った外観のかすみ酒。日本酒の世界観を広げてくれる、越弌の別誂限定品です。
昔ながらの伝統技術と現代の感性を掛け合わせ、日本酒が持つ多彩な魅力を映し出します。繊細な味わいと綺麗で柔らかな甘味、無濾過生酒ならではのピュアな酸が心地よく、食前にも、そして食事をリスタートする時にフレッシュな感覚に戻せるそんなお酒です。

越後鶴亀 越後國 別囲い 純米吟醸

伝統的な造りと少量生産にこだわり造り上げました。

フルーティーな程よい香り、透明感のある深く柔らかな口当たりと、凛とした酸のバランスがよい純米吟醸酒。