男心 本醸造生貯蔵
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男心 本醸造生貯蔵
・分類：本醸造酒 生貯蔵酒
・画像
(参照：王紋酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：王紋酒造株式会社)
本醸造の生貯蔵酒。
生貯蔵酒とは、火入れ殺菌することなく生酒のまま貯蔵し
瓶詰め時に一度だけ火入れ殺菌したお酒。生酒のまま貯蔵することにより、
独特の風味とフレッシュ感が味わえます。当社の生酒は、 -2℃の超低温貯蔵を施しているため、
通年でフレッシュな生酒をお楽しみ頂けます。地元、料飲店様の冷酒として人気の品です。
王紋酒造株式会社
また、「男心」の文字は作曲家の故遠藤実先生の直筆です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：14度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
- 蔵元名：王紋酒造株式会社
- 代表銘柄：王紋(おうもん)
- 住所：新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
- 創業：西暦1790年
- 蔵元からのPR：新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。
蔵元おすすめ商品
蔵 純米吟醸 生貯蔵酒
冬に仕込んだ『純米吟醸酒』の美味しさをそのまま生の状態で貯蔵し、ちょうど飲み頃になる時期に出荷いたします。
みずみずしい果実のような芳香と生貯蔵酒特有の爽やかな味わいの逸品です。
王紋 吟醸あらばしり 無濾過生原酒
全量新潟産米を使用した吟醸酒は、どなた様にもご理解いただける酒質となっています。
また淡麗系ではなく、芳醇系の新潟らしからぬお酒で、吟醸らしいスマートな喉越しとしっかりとした味わい。
純米大吟醸原酒 王紋 蒼
2020年全国技能士連合会会長賞（年内最高賞）を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35％精米の純米大吟醸。
「王紋 蒼（あお）」は地元新発田の酒米「五百万石」だけで仕込みました。
男心 本醸造生貯蔵の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『男心 本醸造生貯蔵』は、辛口のお酒です。
生貯蔵酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
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