藤の花のお酒　純米吟醸原酒　八代　伊藤文吉

王紋酒造,下越純米吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 藤ふじの花はなのお酒さけ純米吟醸原酒じゅんまいぎんじょうげんしゅ八代はちだい伊藤文吉いとうぶんきち
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 藤の花のお酒純米吟醸原酒八代伊藤文吉の飲み方まとめ

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藤ふじの花はなのお酒さけ純米吟醸原酒じゅんまいぎんじょうげんしゅ八代はちだい伊藤文吉いとうぶんきち

・分類　純米吟醸酒　原酒

・画像
(参照：王紋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：王紋酒造株式会社)

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新潟市の北方文化博物館に咲く樹齢150年の藤の花の酵母で仕込んだお酒です。

新潟が誇る酒米「越淡麗」を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸原酒。
藤の花酵母で仕上がったお酒は甘みと深みがあり、原酒ながら口に重く残らず爽やかな味わい
香りは「微かにマスカットのよう（田中杜氏）」に仕上がりました。
肉料理やチーズなど濃厚な味付けの料理に良く合います。

北方文化博物館・横越商工会・新潟大学農学部・新潟県醸造試験場と王紋酒造の産・官・民が連繋して叶えた「奇跡の酒」をお楽しみください。

このお酒は、北方文化博物館が横越地区を盛り上げたいと開発した商品です。
横越地区の酒屋さん優先販売のため、王紋酒造での販売は数量限定となります。

新潟市の北方文化博物館に咲く樹齢150年の藤の花の酵母で仕込んだお酒です。

新潟が誇る酒米「越淡麗」を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸原酒。
藤の花酵母で仕上がったお酒は甘みと深みがあり、原酒ながら口に重く残らず爽やかな味わい
香りは「微かにマスカットのよう（田中杜氏）」に仕上がりました。
肉料理やチーズなど濃厚な味付けの料理に良く合います。

北方文化博物館・横越商工会・新潟大学農学部・新潟県醸造試験場と王紋酒造の産・官・民が連繋して叶えた「奇跡の酒」をお楽しみください。

藤の花からお酒ができるまでの経緯は王紋酒造ホームページをごらんください。
王紋酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	春季
精米歩合	50％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度
酸度	2.0

蔵元情報

蔵元名：王紋酒造株式会社
代表銘柄：王紋(おうもん)
住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号
創業：西暦1790年
蔵元からのPR：「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。