吟醸　越の魂

精米歩合55％の吟醸酒で通年販売、このクオリティでこの価格なら文句なしにコスパが高いと思う。普段の晩酌酒として手軽に飲めるのに、安酒特有の嫌なアルコール感や雑味が全くない。普段使いの酒として常にストックしておきたいと思わせてくれる一本だった。

大手ECサイトの口コミで高く評価されていたのを見て購入。大洋酒造さんの安定した技術力が存分に発揮されており、日本酒度+3のバランスが絶妙だった。ネットの評判通り後味が本当に綺麗で、下越の酒らしい伝統的な淡麗さが詰まった良酒だと感心させられた。

SNSで地酒好きの人たちが絶賛していたから買ってみた！名前はゴツいけど、飲んでみるとすごく滑らかで上品な味でびっくりした。変に甘ったるくないから、おつまみを食べながら飲むといつの間にかボトルが空になっちゃう。日本酒好きの友達にも勧めたいレベル！

丁寧で綺麗な造りのお酒だということはよく分かるが、普段フルーティーで甘口の吟醸酒を好む自分には、少し綺麗すぎてあっさりし過ぎているように感じた。端麗で綺麗な後味が好きな人にはドンピシャだろうが、濃厚な甘みや華やかな芳香を求める人には物足りないかもしれない。

「越の魂」って銘柄に惹かれて飲んでみたっちゃが、これがスッキリしてて実にうまい酒だっちゃ！冷やして飲んだら米の旨味がスッとお口に広がって、後味のキレが最高だっちゃね。甘ったるくねっちゃから、三陸の旨い魚と一緒にやると酒が止まらなくなって困るっちゃ。