初日正宗　純米吟醸

長谷川酒造,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 初日正宗はつひまさむね　純米吟醸じゅんまいぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 初日正宗　純米吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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初日正宗はつひまさむね　純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：長谷川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：長谷川酒造株式会社)

昭和初期に使われていたラベルを復刻、大変縁起の良い図柄になっています。
新潟県産酒造好適米「越淡麗」を55％まで精米。
香り立つ華やかな香りと軽やかで爽快な飲み口のお酒です。　

地区：中越
販売時期：11月頃
精米歩合：55％
原料米：越淡麗
アルコール度：
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：長谷川酒造株式会社
・代表銘柄：越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
・住所：新潟県長岡市摂田屋2-7-28
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：天保十三年（1842年）創業。　
　上野寛永時所轄長岡蔵王権現より酒造の許可を得て以来、同じ場所で百六十余年間、昔ながらの手造りにこだわり、日本酒を造り続けております。

蔵元おすすめ商品

初日正宗純米大吟醸雫しぼり

新春初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。
新潟県産酒造好適米｢越淡麗｣を40％まで精米した純米大吟醸。
もろみを酒袋に入れ、加圧せず重みだけでしぼられた雫酒のみを瓶に詰めた贅沢な逸品です。

〇結びえんむすび大吟醸

新潟県立長岡農業高等学校の生徒がつくった酒米「五百万石」を使い、生徒たちと共に醸した大吟醸酒。
出来上がった日本酒の副産物である酒粕は翌年の米づくりの肥料として使用し、酒米として新たに生まれ変わります。
また生徒自らが考案した銘柄が記されたラベルは、収穫した五百万石の藁を原料に混ぜた小国和紙を使用。
地域でサステナブルな取り組みを実現しているお酒です。

初日正宗上撰

米の旨みと程よいからさ、毎日の晩酌におすすめの１本です。