北翔 うすにごり本生

大洋酒造,下越生酒

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北翔 うすにごり本生

口コミ・レビュー

レビュー数 3
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名の通りうっすらとおりが絡んだお酒。
スッキリとした飲み口。最後まで味わいが深く残ります。

艶っぽい香りの余韻に浸りつつ後味すっきり。

芳醇なするするとしたやわらかな香りがとても美味しい。

北翔ほくしょう うすにごり本生ほんなま

・分類:生酒

・画像
(参照:大洋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:大洋酒造株式会社)

おり引き及び加熱処理を一切していない、酵母菌が活きたままのまさに生まれたての新酒。
芳しい新酒の香りと、初々しい味わいで、個性が際立っています。

大洋酒造株式会社

地区:下越
販売時期:2月頃
精米歩合:55%
原料米:五百万石等
アルコール度:15度
日本酒度:+2
酸度:1.0

蔵元情報

  • 蔵元名:大洋酒造株式会社
  • 代表銘柄:大洋盛(たいようざかり)
  • 住所:新潟県村上市飯野1-4-31
  • 創業:西暦1945年
  • 蔵元からのPR:酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

蔵元おすすめ商品

純米無濾過生原酒 大洋盛

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新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、
キレの良い後口が特徴です。濾過工程を省き、加熱殺菌も行わない本生の純米無濾過原酒。

大吟醸 大洋盛

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新潟県開発の新たな酒造好適米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。
関東信越国税局酒類鑑評会において三度の新潟県総代(第一位)等、実績のある鑑評会出品酒がベースの旗艦大吟醸酒。
第1号を市販して以来、杉箱とレッテルの通し番号順につづったご愛飲者名簿と感想文は、社宝として今日も続いております。

紫雲 大洋盛 純米大吟醸うすにごり本生

紫雲 大洋盛 純米大吟醸うすにごり本生

おり引き及び加熱処理を一切していない純米大吟醸酒。
しぼりたての新酒の瑞々しさとともに、純米大吟醸の芳しい香味を。お早めにお召し上がりください。

北翔 うすにごり本生の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『北翔 うすにごり本生』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
まずは上澄みをそのまま、次におりと混ぜ合わせて、味の変化をお楽しみください。


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