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ふじの井 純米吟醸 ゆめ板額

ふじの井 純米吟醸 ゆめ板額

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ふじの井い 純米吟醸じゅんまいぎんじょう ゆめ板額はんがく

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:ふじの井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:ふじの井酒造株式会社)

中条町特別栽培米研究会 『どっこん水』(胎内市)の減農薬減化学肥料栽培米コシヒカリ (新潟県認証済) を高精白し、
ゆっくりと長期低温発酵させました。

こしが強くまろやかな 純米吟醸酒です。

ふじの井酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米コシヒカリ
アルコール度18度
日本酒度+4
酸度1.5

蔵元情報

ふじの井酒造
  • 蔵元名:ふじの井酒造株式会社
  • 代表銘柄:ふじの井(ふじのい)
  • 住所:新潟県新発田市藤塚浜1335
  • 創業:西暦1867年
  • 蔵元からのPR:酒造業界においてふじの井酒造が築いてきた160年という歴史は、誇れるものではありません。ただし、先代の杜氏たちや蔵人が守り抜き、進化させ続けてきた味だけは、誰にも負けない“ふじの井”の誇りであり、私の誇りでもあります。
    私が目指すのは一つだけ。それは、初代蔵元・政太郎がここで醸したふじの井のお酒を、地元の皆様や世界の皆様に、飲んでいただけるようにすること。伝統に甘えることなく、伝統を軽んじることなく、次の世代にも飲んでいただけるお酒を目指し、これまで以上に酒造りに努めてまいります。皆様の笑顔のそばに、ふじの井のお酒がありますように。

蔵元おすすめ商品

ふじの井 金賞受賞大吟醸

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「平成24年 全国新酒鑑評会」において最高の【金賞】を受賞した大吟醸です。

蔵人栽培米「越淡麗」100%使用。40%まで高精白し、ゆっくりと長期低温発酵させた日本酒の芸術品ともいえるお酒です。

ふじの井 純米吟醸 縄巻徳利

ふじの井 純米吟醸 縄巻徳利

純米吟醸【純】を風情あふれる陶器の徳利に詰めました。まろやかな味わいをお楽しみください。
冷たく冷やせば、また格別。
お召し上がり後はそのまま徳利に、また一輪挿しに。

純米大吟醸 うずまき 黒

純米大吟醸 うずまき 黒

純米大吟醸ならではの澄んだ吟醸香と、なめらかで透明感のある味わいが特徴の一本です。洋梨や白い花を思わせる上品な香りとともに、繊細な旨味が穏やかに広がり、端正で心地よい余韻へと導きます。蔵の名を象徴する井戸をモチーフとし、蔵の歩みと酒の広がりを重ねた世界観を表現した、うずまきシリーズの大人気商品です。

ふじの井 純米吟醸 ゆめ板額の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『ふじの井 純米吟醸 ゆめ板額』は、旨口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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