ふじの井　純米吟醸　ゆめ板額

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・分類：純米吟醸酒

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(参照:ふじの井酒造株式会社)

(参照:ふじの井酒造株式会社)

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中条町特別栽培米研究会『どっこん水』（胎内市）の減農薬減化学肥料栽培米コシヒカリ（新潟県認証済）を高精白し、
ゆっくりと長期低温発酵させました。

こしが強くまろやかな純米吟醸酒です。
ふじの井酒造株式会社

スペック表

蔵元名：ふじの井酒造株式会社
代表銘柄：ふじの井(ふじのい)
住所：新潟県新発田市藤塚浜1335
創業：西暦1867年
蔵元からのPR：酒造業界においてふじの井酒造が築いてきた160年という歴史は、誇れるものではありません。ただし、先代の杜氏たちや蔵人が守り抜き、進化させ続けてきた味だけは、誰にも負けない“ふじの井”の誇りであり、私の誇りでもあります。
私が目指すのは一つだけ。それは、初代蔵元・政太郎がここで醸したふじの井のお酒を、地元の皆様や世界の皆様に、飲んでいただけるようにすること。伝統に甘えることなく、伝統を軽んじることなく、次の世代にも飲んでいただけるお酒を目指し、これまで以上に酒造りに努めてまいります。皆様の笑顔のそばに、ふじの井のお酒がありますように。

伝統的な新潟の酒造りの技で仕込まれた本格的な純米吟醸酒に、当社が日本酒の癒しのイメージキャラクターとして契約している高橋留美子先生の「めぞん一刻」の管理人さんこと「音無響子さん」をラベルにあしらった商品です。

口中でふくらむ香り。しぼったばかりのフレッシュさと口当たりの良さが楽しめる本生原酒。

中条町特別栽培米研究会『どっこん水』（胎内市）の減農薬減化学肥料栽培米コシヒカリ（新潟県認証済）を高精白し、ゆっくりと長期低温発酵させました。こしが強くまろやかな純米吟醸酒です。

『ふじの井純米吟醸ゆめ板額』は、旨口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。