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純米大吟醸 今代司 極上

純米大吟醸 今代司 極上

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純米大吟醸 今代司 極上

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:今代司酒造株式会社)

華やかで上品な大吟醸の香りと、奥行きのある純米の旨み。
それらが最高点で調和する今代司の最上級酒。
新潟県が大吟醸のために開発した酒造好適米「越淡麗」を白く輝く35%まで磨きあげ、
低温でじっくり醸した贅沢なお酒です。

味わい:やや辛口・淡麗。華やかで上品な香りと純米の旨味。

今代司酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合35%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度+6
酸度

蔵元情報

今代司酒造
  • 蔵元名:今代司酒造株式会社
  • 代表銘柄:今代司(いまよつかさ)
  • 住所:新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
  • 創業:西暦1767年
  • 蔵元からのPR:今代司酒造では、出会った皆さまとのご縁を一度きりのものではなく、いつまでも続くものとして大事にしております。そのためにはモノづくりという範疇を超え、コトづくりをしていく必要があると思います。まだまだ実現には程遠いですが、次は何をしてくれるのだろうかというワクワクをご提供し、さらには応援していただける酒蔵でありたいと思っています。酒蔵にできることはもっとある。私たちはこれからも皆さまとむすばれながら挑戦を続けてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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このお酒はは今代司酒造の在り方を体現するような、
威風堂々たるお酒を造ろうという思いから生まれました。

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純米大吟醸酒の中で光り輝く金箔がラグジュアリーな雰囲気を醸し出します。
ラベルは墨絵画家・イラストアーティストの涌井 陽一氏に描いていただきました。願い事ができたらダルマの片目を入れて乾杯。成就できたら両目を入れて乾杯。
新年の抱負をダルマに込めて乾杯するのも良いですね。
ご贈答には、見た目も美しい桐箱入りもございます。

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新潟市は、生産地・加工地・消費地がギュッと近くに寄り添う食文化創造都市。
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米づくりから酒の仕込み、提供までを共に考え、皆さまを「むすぶ」お酒をつくりました。

純米大吟醸 今代司 極上の飲み方まとめ

『純米大吟醸 今代司 極上』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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