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純米大吟醸原酒 王紋 翠

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純米大吟醸原酒 王紋 翠

・分類 純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:王紋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:王紋酒造株式会社)

2020年全国技能士連合会会長賞(年内最高賞)を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35%精米の純米大吟醸。

「王紋 翠(みどり)」は兵庫県産の酒米「山田錦」だけで仕込みました。

当蔵では10年ぶりに山田錦を使用。
香り豊かでふくらみのあるあじわい。

王紋酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合35%
原料米山田錦
アルコール度16度
日本酒度-4
酸度1.5

蔵元情報

  • 蔵元名:王紋酒造株式会社
  • 代表銘柄:王紋(おうもん)
  • 住所:新潟県新発田市本町1丁目7番5号
  • 創業:西暦1790年
  • 蔵元からのPR:「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
    創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
    良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。

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秀松 山吹

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秘密のベールに包まれた「秀松」ブランド。
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新潟県産の酒米「越淡麗」のみを使用し磨き上げ、越後杜氏の技で醸す。

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冬に仕込んだ『純米吟醸酒』の美味しさをそのまま生の状態で貯蔵し、ちょうど飲み頃になる時期に出荷いたします。
みずみずしい果実のような芳香と生貯蔵酒特有の爽やかな味わいの逸品です。

純米大吟醸原酒 王紋 翠の飲み方まとめ

『純米大吟醸原酒 王紋 翠』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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