純米大吟醸原酒 王紋 翠
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純米大吟醸原酒 王紋 翠
・分類 純米大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：市島酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：市島酒造株式会社)
2020年全国技能士連合会会長賞（年内最高賞）を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35％精米の純米大吟醸。「王紋 翠（みどり）」は兵庫県産の酒米「山田錦」だけで仕込みました。
当蔵では10年ぶりに山田錦を使用。
市島酒造株式会社
香り豊かでふくらみのあるあじわい。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 1.5 |
蔵元情報
- 蔵元名：王紋酒造株式会社
- 代表銘柄：王紋(おうもん)
- 住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号
- 創業：西暦1790年
- 蔵元からのPR：「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。
蔵元おすすめ商品
金撰 王紋
地元の定番酒「王紋」ブランドの関脇。
すっきりとした飲み口で、冷や常温でもすいすいいけますが、お燗の美味さは絶品です。
ワンランク上の王紋を是非、お試し下さい。
王紋 純米旨口 エンブレム
新潟淡麗辛口とはひとあじ違う濃い口純米酒。
ほのかに感じる梨のような香り、甘さと辛さがバランスよく口内に広がり、飲み込んだ後もしっかりした旨味が残ります。
かれん 純米甘口 女子限定
ひとくち飲むと・・・
白ワインのような少し酸味のあるソフトな甘口と、ほのかなリンゴの香り、すっきりとした後味。
日本酒のイメージから離れた【純米酒】。
ボトルラベルのネコが貴方を見つめます。
純米大吟醸原酒 王紋 翠の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米大吟醸原酒 王紋 翠』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。