純米無濾過生原酒 大洋盛

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純米無濾過生原酒 大洋盛

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純米無濾過生原酒じゅんまいむろかなまげんしゅ 大洋盛たいようざかり

・分類:純米酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:大洋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:大洋酒造株式会社)

新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、キレの良い後口が特徴です。濾過工程を省き、加熱殺菌も行わない本生の純米無濾過原酒。

大洋酒造株式会社

地区:下越
販売時期:冬季
精米歩合:60%
原料米:五百万石等
アルコール度:17度
日本酒度:+5
酸度:1.3

蔵元情報

  • 蔵元名:大洋酒造株式会社
  • 代表銘柄:大洋盛(たいようざかり)
  • 住所:新潟県村上市飯野1-4-31
  • 創業:西暦1945年
  • 蔵元からのPR:酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

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淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。
香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。

純米無濾過生原酒 大洋盛の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米無濾過生原酒 大洋盛』は、辛口のお酒です。
生酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
和食と合わせるのがおすすめ。特に鍋物とは相性バッチリです。


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