鶴齢　純米大吟醸2nd　特別版　雪玉

鶴齢かくれい　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう2nd　特別版とくべつばん　雪玉ゆきだま

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：青木酒造株式会社)

(参照：青木酒造株式会社)

「鶴齢純米大吟醸」は、新潟県産の酒米「越淡麗」を使用した30%精米の純米大吟醸です。
2007年から10年の歳月をかけ、マイナス5℃の環境下で熟成させたこの1本は、創業300周年を迎えた青木酒造がいま考えうる最高の酒質を目指したもの。
雑味なく澄み切った味わいと柔らかい飲み口が特徴です。

また、この記念酒のボトルデザインをクリエイティブディレクター佐藤可士和さんが手掛けました。
彼の手によって一本一本絵付けされた有田焼による記念ボトルは、それぞれが異なる表情をもつこの世にふたつとない作品。
300周年を祝うに相応しい銘酒がここに誕生しました。

醪（もろみ）を濾過圧搾機で絞り寝かせて作られた特別版。ころりとした雪玉をイメージした気持ちの良いデザインに仕上がりました。

地区：中越
販売時期：
精米歩合：30％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

『鶴齢純米大吟醸2nd 特別版雪玉』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。