加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 八反錦50
もくじ
口コミ・レビュー
レビュー数
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山田錦の甘さの後に生酒特有の発泡感もあって、凄く飲みやすいです。
冷凍庫でサッと冷やすとさらに飲みやすくなります。
少し辛口。するする飲めちゃいます。料理にも良く合い、お酒が進みます。
加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 八反錦50
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：大和屋酒舗)
商品説明・特徴など
(参照：大和屋酒舗)
加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。
加茂錦の初めて手がける八反錦を使用した限定品です。【蔵元コメント】
大和屋酒舗
有名蔵が林立し、酒類総合研究所を擁する歴史の深い銘醸地広島。
そこで生まれた酒米「八反錦」のキュートで弾ける個性をお楽しみいただければ幸いです。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 八反錦 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：加茂錦酒造株式会社
- 代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
- 住所：新潟県加茂市仲町3-3
- 創業：西暦1893年
- 蔵元からのPR：多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦
酒造好適米の最高峰「山田錦」。中でも兵庫県特A地区「社・東条・吉川」産は最高品質・別格とされ、触れる感覚の違いに驚く程でした。お米の素晴らしさを表現出来る様に日々醸造と向き合っています。
必ず低温の冷蔵庫（-5℃〜5℃）に保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は10～15℃。
加茂錦 金箔入り祝酒 松
日本の伝統的な形の「松」をモチーフとした金箔入りのお酒。
さまざまなおめでたい用途に最適です。
加茂錦 荷札酒 亀の尾
様々なブランド米のルーツとされる「亀の尾」。
特有のミネラル・ボリューム感を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。
加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 八反錦50の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 八反錦50』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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