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越乃梅里こしのばいり　吟醸ぎんじょう　蔵出くらだし原酒げんしゅ

・分類　吟醸酒　原酒

・画像
（参照：株式会社DHC酒造）

（参照：株式会社DHC酒造）

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吟醸好きの方には、一度は飲んで頂きたい
日本酒本来の“うま味”と“薫り”をご堪能頂けます。
原酒＝濃いだけでない、吟醸本来の華やかな薫りと味わいの広がりを感じて下さい。

せっかくの原酒を、紫外線などから守り、大切にお飲み頂きたく袋に入れてお届け致します。
株式会社DHC酒造

スペック表

蔵元名：DHC酒造株式会社
代表銘柄：越乃梅里(こしのばいり)
住所：新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
創業：西暦1908年
蔵元からのPR：新潟市北区（旧豊栄市）の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100％。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

吟醸好きの方には、一度は飲んで頂きたい
日本酒本来の“うま味”と“薫り”をご堪能頂けます。
原酒＝濃いだけでない、吟醸本来の華やかな薫りと味わいの広がりを感じて下さい。

華やかな香りと鮮度の高い旨味をお愉しみいただくため、火入れは瓶詰め時の一回のみ。その後に-4℃の氷温庫にて瓶貯蔵を行っております。
それにより、リンゴを想わせる華やかな香りと軽快でありながらしっかりと米の旨味を感じられる逸品です。

地元新潟市北区の契約農家さん栽培の新潟県産米越淡麗を100％使用。
甘さと酸味のバランスがよいので、旨味をストレートに感じます。甘口なのに、ベタベタしません。
喉越しは爽やかスッキリ。華やかな吟醸香が漂います。

『越乃梅里吟醸蔵出し原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。