嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

口コミ・レビュー
香りはメロンのよう。甘味と旨味のある上品なお酒です。
しかし、後口は意外とあっさり。スッキリとキレていきました。
とっても飲みやすいので、いろんな方にオススメできるお酒です。
新潟で一般的な淡麗辛口とは異なる甘口です。
とはいえしつこさは皆無で、すっきりとした味わい。
最後には生原酒らしいパンチもあります。
新しい出会いに感謝です。
フルーティーで香りも良く、口当たりも抜群に良いです。
とても飲みやすく、ボトルもオシャレなのでプレゼントにも最適です。
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
・分類:純米吟醸酒 生酒
・画像
(参照:株式会社DHC酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社DHC酒造)
原料米は「越淡麗」100%、精米歩合は55%です。
全て生酒ですので、冷蔵庫で保管して下さい。 今まで新潟県にこのような酒は存在しませんでした。
女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。
チーズを使った料理に良く合うそうです。 夏はギンギンに冷やして、ワイングラスで飲んだらおいしいと思います。または、オンザロックもイケるかも知れません。
地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:越淡麗
アルコール度:17度
日本酒度:-6
酸度:2.2
蔵元情報
・蔵元名:株式会社DHC酒造
・代表銘柄:悠天(ゆうてん)
・住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
・創業:西暦1908年
・蔵元からのPR:蔵があるのは旧豊栄市(現在の新潟市北区)の穀倉地帯。
近くには野鳥の宝庫として知られる福島潟があり、1761年から続く六斎市「葛塚市」が開かれる自然と歴史を誇る。
蔵元おすすめ商品
越乃梅里 純米大吟醸原酒
米を50%まで磨きぬき、じっくりと時間をかけて低温発酵。お酒本来の旨みを最大限に閉じ込めました。
原料の米には、高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100%使用しています。淡麗かつ濃醇な味わいを実現した、贅沢仕上げの原酒です。
やすらぎの滴 玄米酒
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恐らく、世界中どこを探しても、この酒以外には無いと思います。
越乃梅里 新酒しぼりたて 純米吟醸
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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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