越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション

口コミ・レビュー
越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション
・分類 純米吟醸酒
・画像
(参照:株式会社DHC酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社DHC酒造)
●受賞歴:
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門 【金賞】
華やかな香りと鮮度の高い旨味をお愉しみいただくため、火入れは瓶詰め時の一回のみ。その後に-4℃の氷温庫にて瓶貯蔵を行っております。
それにより、リンゴを想わせる華やかな香りと軽快でありながらしっかりと米の旨味を感じられる逸品です。
柔らかな飲み口ですいすいと飲めるため、和食を中心とした食事との相性も抜群です。
特に15℃前後の冷酒や、40℃前後のお燗酒にしていただくと、香りと旨味、そしてキレをバランスよくお愉しみいただけます。
地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石・こしいぶき
アルコール度:16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
蔵元情報
・蔵元名:株式会社DHC酒造
・代表銘柄:悠天(ゆうてん)
・住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
・創業:西暦1908年
・蔵元からのPR:蔵があるのは旧豊栄市(現在の新潟市北区)の穀倉地帯。
近くには野鳥の宝庫として知られる福島潟があり、1761年から続く六斎市「葛塚市」が開かれる自然と歴史を誇る。
蔵元おすすめ商品
長期氷温熟成 越乃梅里 大吟醸原酒 越淡麗磨き35%
越淡麗から醸し出される華やかな香りをしぼりたて原酒のまま瓶に閉じ込め、0℃以下の長期熟成だからこそ実現した雑味の無い柔らかな口当たりと、膨らみのある深い味わいを引き出しました。
やすらぎの滴 玄米酒
玄米丸ごと、身体にやさしい玄米酒です。
全くアルコールを受付けない方でも、この酒は気持ちよく頂けます。
恐らく、世界中どこを探しても、この酒以外には無いと思います。
悠天 純米吟醸
辛口で、すっきりとした味わいながらも吟醸香と純米の旨みをしっかり感じられる純米吟醸です。
原料へのこだわりはもちろん、最高の美味しさを求めて製法にも吟味を重ね、上槽し、滓下後は、すぐに瓶詰めして火入れは1回のみ。
さらに、特製の氷温庫で熟成を促し、つねに最上の品質で出荷することを可能にしました。
越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーションの飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
「上燗」 45℃ | ◎ |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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