越乃白雁　大吟醸　斗瓶囲い

中川酒造,中越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越乃白雁こしのはくがん　大吟醸だいぎんじょう　斗瓶囲とびんがこい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越乃白雁　大吟醸　斗瓶囲いの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

甘口なので肴を悩みましたが、意外にもなんでも合います。
女性にもおすすめです。

舌触りが柔らかく、甘い香りと絡み合って飲みやすいです。
あと一口、あと一口…としているうちにすっかり空けてしまいました。

グッと冷やした時の美味しさから、常温で空気に触れて美味しさが増していく、上等なお酒です。
ゆっくりと楽しませてもらいます。

越乃白雁こしのはくがん　大吟醸だいぎんじょう　斗瓶囲とびんがこい

・分類：大吟醸酒　原酒

・画像
（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

商品説明・特徴など

（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

厳冬期に、丹精込めて手造りで仕込んだ大吟醸酒を、鑑評会出品酒用として斗瓶取りし、原酒をそのまま瓶詰めしました。
贅をつくした華やかな香りと豊かな味わいをお楽しみください。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：+3
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：中川酒造株式会社
・代表銘柄：越乃白雁　黒松(こしのはくがん　くろまつ)
・住所：新潟県長岡市脇野町２０１１番地
・創業：西暦1888年
・蔵元からのＰＲ：蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に自社精米で高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

越乃白雁純米

酒米「五百万石」を100%使用。
クセのないスッキリとした口あたりの中に、原酒ならではのふくらみを持たせたやや辛口タイプのお酒です。

越乃白雁越淡麗純米吟醸無濾過ひやおろし

厳冬期に「越淡麗・無濾過生原酒」として発売された純米吟醸酒を、、無濾過のまま瓶火入れをして貯蔵・熟成させました。
春・夏と静かに蔵内で眠り、秋の訪れのころには新酒の荒々しさが取れ、味にもまろやかさが増し、適度に熟成した旨酒となりました。このお酒を無濾過のまま、出荷時の火入れを行わない生詰酒として発売します。
ほのかな甘みとともに広がる芳醇な香り、熟成による円やかな味わいをお楽しみいただけます。

越乃白雁純米吟醸

原料米を50％まで精白し、低温でゆっくり醸し出した純米吟醸酒です。
おだやかで上品な香りと、まろやかなコク、柔らかくふくらむ味わいがバランスよくまとまった旨口タイプのお酒です。