こしのはくせつ　苺酒

珍しい日本酒ベースの苺酒を見つけて、妻と一緒に飲んでみたんだ。グラスに注いだ瞬間から、甘酸っぱくて瑞々しい苺の本物の香りがふわっと広がって驚いたよ。口当たりは驚くほどなめらかで、人工的なシロップの甘さじゃなくて苺そのものの自然な甘みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がるんだ。ベースになっている日本酒の上品なキレがあるおかげで、後味が全くべたつかずにスーッと消えていくのが最高だと思った。

SNSで見かけてパッケージの可愛さに惹かれてお取り寄せしちゃった。氷をたっぷり入れたロックで飲んでみたら、ひんやり冷えていてデザート感覚ですごく美味しかったの！甘酸っぱさが絶妙で、アルコール度数も12度だから強すぎず、自分のペースでゆったりとリラックスして楽しむことができたよ。お友達が遊びに来たときに出したら「どこで買ったの？」ってすごく褒められたから、またすぐにリピートしたいなって思っているの。

日本酒ベースの果実酒は数々飲んできたけれど、苺を使ったものは珍しいと思って興味本位で手を出してみた。香りはまさに摘みたてのフレッシュな苺そのもので、飲む前から期待が高まったね。味わいは想像以上にしっかりとしていて、苺の甘酸っぱさと日本酒のコクが喧嘩せずに仲良く手を取り合っている感じがした。ただ、個人的にはもう少しだけキリッとした酸味のアクセントが効いていた方が、最後まで飽きずに飲めるかなと感じたよ。

弥彦酒造の新しい挑戦ということで、この苺酒を飲んでみたが、なかなかに面白い造りをしているなと感じたね。地元の良いお酒をベースにしているからか、ただ甘いだけのチャチなリキュールとは違って、しっかりとした奥行きと品格が感じられるんだ。冷やしてストレートで飲んでも美味しいし、少し炭酸で割ってみたらシュワっと爽やかになって食事のあとの口直しにぴったりだったよ。職人の丁寧な仕事ぶりが伝わってくる味わいだったな。

仕事でヘトヘトになって帰ってきた夜、ご褒美としてこの苺酒を冷蔵庫でキンキンに冷やして飲んでみたの。グラスを傾けると、まるで本物の苺をかじったときのような甘酸っぱい香りが鼻をくすぐって、それだけで疲れが半分くらい吹き飛んだわ。口当たりがすごく優しくて、アルコールのトゲトゲしさが全くないから、お酒が特別強くない私でも安心してちびちび楽しむことができた。本当に買って大正解だったなと思う。

たまにはいつもと違う甘口のお酒を飲もうと思って、ネットで見かけたこの苺酒を取り寄せてみた。値段の割にしっかりとした満足感があって、毎日の晩酌のマンネリを解消するにはちょうどいい変化球になったよ。ただ、甘みがしっかりある分、普段から辛口の日本酒ばかり飲んでいる身としては、何杯も続けて飲むというよりは、食後にデザート感覚で一杯だけ楽しむのがちょうどいい付き合い方だなと感じたね。

ネットのレビューで「苺の香りが本物そっくりで凄い」と見かけたので、気になって即買いしてみた。実際に飲んでみると、その評判に偽りはなくて、香料っぽさが一切ない自然な甘酸っぱさにびっくりしたよ。ベースの日本酒がしっかりと下支えしているから、ただ甘いだけの子供っぽいリキュールにならず、大人がしっとり楽しめる上質なデザート酒に仕上がっている。冷やして飲むのが一番その良さをダイレクトに感じられて良かったな。

グラスに注いだときのきれいなピンク色が写真に映えて、SNSに載せたらすごくいいねをもらえたの！見た目だけじゃなくて味も本当においしくて、苺の甘酸っぱさとふんわりした日本酒の風味がすごくマッチしていたの。氷を一個入れてゆっくり溶かしながら飲むと、味がまろやかになって女の子ウケ間違いなしの味わいだったよ。ちょっとしたお祝いや、女子会の手土産に持っていったら絶対に喜ばれること間違いなしだと思った！

付き合いのある酒屋で見かけて、珍しさに惹かれて買ってはみたものの、普段から辛口の酒を好む私にとっては苺の甘みが少し強く感じられてしまったんだ。もちろんお酒としてのクオリティが高いのは飲めば分かるし、苺の自然な香りも素晴らしいとは思うけれどね。やはり私はキリッとした透明感のあるお酒の方が落ち着くなと感じた次第だよ。ただ、甘いお酒やカクテル感覚で楽しめるお酒が好きな人には、たまらない一品だと思う。

伝統的な日本酒造りを続ける蔵が、こうした果実を使ったリキュールに真剣に取り組む姿勢にはいつも感心させられる。この苺酒も、ベースとなる清酒の優れた旨味と酸味を活かしつつ、苺特有の甘酸っぱさを上品に包み込んでいて見事な出来栄えだと思った。冷やしてそのまま口に含めば、爽やかな香りと軽快な喉越しが広がり、食後のひとときを豊かなものにしてくれる。職人たちの柔軟な遊び心と確かな技術を感じる素晴らしいお酒だったね。