越の関　純米吟醸

塩川酒造,下越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの関せき　純米吟醸じゅんまいぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の関　純米吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの関せき　純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類：純米吟醸酒

・画像
（参照：塩川酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照：塩川酒造株式会社）
大正時代より続くメインブランド

香りと旨みが豊かな純米吟醸酒。米の旨みを存分に醸し出しています。
数値的には辛口でも旨みを多く感じる酒質、淡麗旨口を目指した造りをしている為、味わい深いながらも切れのある仕上がりとなっています。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：+7
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：塩川酒造株式会社
・代表銘柄：越の関(こしのせき)
・住所：新潟県新潟市西区内野町662
・創業：西暦1912年
・蔵元からのＰＲ：弊社は県内においても小規模の蔵元ですが、日本酒古来の文化を守りつつ品質の向上と管理に尽力しています。

蔵元おすすめ商品

千の風大吟醸

新潟市礎町出身の芥川賞作家新井満氏がプロデュース（代表作：尋ね人の時間、千の風になって）。
ラベルの文字「千の風」は新井満氏、背景のデザインは故鈴木八朗氏（旧国鉄ディスカバージャパン、長野オリンピックのポスターなどを手掛ける）
背景には十二支が描かれており、「千の風になって」の詩のイメージのごとく人間の一生は儚いが、土となって風となって生命は巡り続けているイメージとなっている。

もりひかり純米吟醸

新潟大学・森光集落・塩川酒造の三者が連携
新潟大学の都市農村交流事業（グリーンツーリズム）支援の一環として2003年に企画されました。
棚田の休耕田を復活させ、酒造好適米の「一本〆」を昔ながらの手法（手植え栽培、手刈り、ハザ掛け）で生産しています。

越之後州雪村友梅

新潟県産の酒造好適米｢越淡麗｣を100％使用した日本酒。淡麗という名前でありながらも濃厚な味と芳醇な香りが楽しめます。
そんな酒質に仕上がるお米で造られた「雪村友梅」には、香りをより楽しめる熱燗がオススメ！
温めることで香りが広がり味がまろやかになるため、冷酒とはまた違った味わいを楽しめます。