幸運 普通酒

高い酒が必ずしも自分にとって一番とは限らないことを、このお酒を飲んで改めて教えられた気がする。蔵元が日々の仕事の中で真面目に仕込んだ歴史が感じられるような、飾り気のない実直な旨味がしっかりと息づいている。冷やしてよし、温めてよしで、どんな食卓にも自然に溶け込んで笑顔にしてくれる不思議な魅力があるんだよね。派手さはないけれど、これからもずっと身近に置いておきたい、日本の原風景のような素晴らしい一杯だと心から思ったよ。

このお酒を夕方に少しだけぬるくして飲むと、冷えた体がじんわりとほぐれていって本当にいい気持ちになるが。お米のええ香りがふわっと漂ってきて、一口飲むたびに「ああ、今日も一日無事に終わったなぁ」ってホッとするんだわ。特別なものやないけれど、うちの煮っころがしとすごく相性が良くて、毎日飲んでもちっとも飽きんのよね。こげに素朴で美味いお酒を作ってくれるところがあるなんて、本当にありがたいことだねぇってしみじみ思うが。

ネットのレビューで「普段飲みにとにかく良い」と見かけたので、試しにとり寄せてみた。注文から数日で届き、梱包も丁寧で信頼できるショップだなと思った。肝心のお味は、変なクセがなくてスルスルと飲める非常にプレーンで良心的な造りだと感じた。高級酒のような華やかさはないけれど、食事の邪魔をしない名脇役として、いつでも冷蔵庫にストックしておきたくなる安心感がある。毎日の晩酌を気楽に楽しみたい人には、ぜひ一度試してみてほしい評価通りの一本だった。

今日の家飲みは、弥彦酒造の普通酒を焼き鳥の塩と一緒に楽しんだ。お世辞抜きで、こういう気取らないお酒が一番落ち着くし、焼き鳥のジューシーな脂と抜群に合うんだよね。SNSでフォロワーさんに「それコスパ良くて美味いよね」って言われて、やっぱりみんな分かってるなと嬉しくなった。グラスに注いでゴクッといける手軽さも最高だし、明日の仕事も頑張れそうな元気が湧いてきた。また今度見かけたら多めに買っておこうと思う。

話題になっていたので飲んでみたけれど、私普段の好みとは違って、どうしても普通酒ならではのしっかりしたアルコール感や素朴な味わいが少し強く感じられてしまった。普段もっと香りが華やかでフルーティーな吟醸酒を好んでいるから、一口飲んだときのシャープすぎる辛さとコクがちょっとだけ重たく思えたかな。もちろん昔ながらの定番酒としての良さは分かるし、おじさん世代が好みそうな骨太な味だとは思うけれど、私個人の好みとしてはもう少し軽やかな方が合っていたみたい。

グラスに注ぐと、現代の派手な吟醸酒とは違う、お米本来の素朴で懐かしい香りがふんわりと漂ってきた。この穀物感のある落ち着いた香りが何とも心地よくて、飲む前からホッとした気分にさせてくれるんだよね。口当たりはすごく素直で、雑味がなくてスッと体になじんでいく感じがした。特別なお祝いの席じゃなくて、日常の生活に溶け込むようなこういう独自の風味こそ、長く愛されてきた普通酒の良さなんだとしみじみ感じたよ。

冷蔵庫でしっかり冷やした花冷えの状態で、ガラスのコップに注いでぐっと飲んでみた。普通酒だからどうかなと思っていたけれど、キリッと引き締まった冷たさの中にしっかりとしたお米の甘みが感じられて美味しかった。冷やすことでシャープさが出て、汗をかいた体にすーっと染み入るような爽快感があったんだよね。キレも良くて後味が残らないから、暑い日の夕方に飲む冷酒としては申し分ないクオリティだと実感したよ。

まずはそのままで飲んでから、徳利に移してぬる燗くらいまで温めてみた。温めた途端にふわっとお米の香りが立ち上って、冷やのときとは全く違うまろやかな口当たりに変わったから驚いた。ツンとしたアルコール感がすっかり消えて、じんわりと体に染み入るような優しい旨味が口いっぱいに広がるんだよね。寒い夜にこのぬる燗をゆっくりとチビチビやるのが、最近の毎日の密かな楽しみになっている。やっぱり昔ながらの酒は温めると本領を発揮するなと思った。

今夜の晩酌のお供に、豚の生姜焼きと冷奴を用意してこのお酒を開けてみた。味がしっかりした家庭料理と一緒に合わせると、お酒の持つ素朴なキレが口の中の脂っぽさを綺麗に洗い流してくれた。高級な地酒だと料理に負けてしまったり逆に気を遣ったりするけれど、この普通酒はどんな庶民的な料理にも気兼ねなく寄り添ってくれるからすごく使い勝手がいい。食卓の真ん中にドンと置いて、家族みんなでワイワイ飲むのに一番向いているお酒だと感じた。

毎日の晩酌用としてお財布に優しく、かつ美味しいお酒を探していてこれに行き着いた。お値段が手頃なのに、変なえぐみやアルコール臭さがなくて、夫も「毎晩飲むのにちょうどいい美味さだ」ってすごく気に入ってくれた。これなら家計に無理なく続けられるし、切らさずに常備しておくレギュラー酒として大助かりだ。安かろう悪かろうではなくて、蔵元の丁寧な仕事がちゃんと伝わってくるから、主婦の目線から見ても自信を持っておすすめできる一本だと思った。