萬寿鏡　F40

一日の終わりに書斎の明かりを落とし、萬寿鏡のF40をゆっくりとグラスに注いで傾けてみた。ツンとするアルコール感が皆無で、果実や花を思わせるような芳醇な香りが静寂の部屋にふんわりと漂うのがたまらなく心地よい。口に含むと、シルキーな口当たりと日本酒度マイナス1の優しい甘みが絶妙なバランスで調和していて、心身ともに深いリラックス状態へと導いてくれる。ただ酔うためではなく、味わいの深さをゆっくりと味わい尽くすための素晴らしい芸術品のようなお酒だね。

ネットの口コミで「これめちゃくちゃ美味しいよ」って見かけて、どうしても飲みたくなってお取り寄せしてみたとよ！そしたら香りがほんまに華やかで、グラスに注いだだけで部屋中がええ匂いになったけん感動したわ。口当たりもシルクみたいにとろっとなめらかで、上品な甘みが口いっぱいに広がるのよ。ただ、うちみたいにガツンとくる辛口が好きな人間からすると、ちょっと甘みが強く感じられる瞬間もあったかな。でも、たまにはこういう贅沢なお酒も女の子らしくていいよね！

お店の新しい目玉になるような上質なお酒を探していて、このF40を取り寄せて自分でまず試してみたんだ。雑味が一切なくて、すっきりとしたキレの中にしっかりとした越淡麗の旨みが感じられるから、料理の味をまったく邪魔しないのが本当に素晴らしいね。冷やして出すとお客様にも「すごく香りが良くて飲みやすい」って大好評だったよ。少しお値段は張るけれど、それに見合うだけの丁寧な造りと確かな品質がちゃんと詰まっているから、自信を持っておすすめできる自慢の一本になったね。

友達とのホームパーティー用にこのF40を持ち寄って、みんなで冷やして飲んでみたんだ。そしたら、「普段あまり日本酒を飲まないんだけど、これはワインみたいに華やかな香りがしてめちゃくちゃ美味しい！」って、みんなすごく驚きながら杯を重ねていたよ。上品な甘みと爽やかな酸味のバランスが抜群だから、初めて日本酒を飲む人への入門としても最高の一本だと思う。みんなで美味しいねって言い合っていたら、あっという間に一升瓶が空いちゃってびっくりしたな。

ちょっとした大吟醸より美味しい普通酒です。 普通だけど普通じゃない…そんなお酒。

これが普通酒!? 普通酒なのにこの磨き…こんなにうまい普通酒があっていいのでしょうか。